Jak pić Campari

Trunek Campari, wyprodukowany we Włoszech i wywieziony do prawie 200 krajów świata, nie może być mylony z żadnym innym napojem. Jest sprzedawany w skromnych butelkach o klasycznej formie bez żadnego wystroju, ale ma niezwykłe właściwości organoleptyczne. Rubinowy kolor, słodko-gorzki smak, złożony aromat z cytrusowymi i ziołowymi nutami podbił serca wielu koneserów dobrego alkoholu. Jeśli stałeś się właścicielem tego wyjątkowego napoju, powinieneś nauczyć się prawidłowo pić Campari, aby nie być uważanym za ignoranta i czerpać maksymalną przyjemność z używania tego pomarańczowo-ziołowego likieru.

Podstawowe zasady smakowania "Campari"

Likier "Campari" produkowany jest w kilku wersjach. Trochę mniej mocny napój eksportowany jest do Ameryki, niż do krajów Europy Wschodniej. Amerykanie znają go jako fortecę aperitifu wynoszącą około 25 stopni, Europejczycy lubią gorzką twierdzę około 28 stopni. Jednak tradycja używania tego napoju we wszystkich krajach jest prawie taka sama.

• Likier Campari poprawia apetyt i jest podawany przed posiłkiem jako aperitif.
• Możesz go pić w czystej postaci lub rozcieńczać lodem, wodą, sodą lub sokiem.
• Podczas podawania "Campari" do użytku w czystej postaci, jest on chłodzony do 8-10 stopni. W tym przypadku wlewa się go do małych stosów, które mogą być również wstępnie schłodzone. Ze stosów "Kappari" wolno pić jednym haustem, choć zwykle smakuje się małymi łykami.
• Kiedy Campari podaje się z lodem, wlewa się do szklanek z przezroczystego szkła wypełnionego kostkami lodu. Pij małe łyki.
• Nie jest uważany za zły smak, aby rozcieńczyć Campari wodą, wodą sodową lub sokiem. Włosi sami wolą rozcieńczać go sodą w stosunku 1: 2. W sprzedaży można nawet znaleźć gotową mieszankę tych składników. Koktajl sprzedawany jest w małych przezroczystych butelkach w kształcie stożka. W innych krajach Campari woli być rozcieńczony sokiem. Uważany za odpowiedni pomarańczowy, grejpfrutowy, granatowy, wiśniowy. Pomagają wyrównać gorzki posmak likieru, który nadaje mu specjalny rodzaj śródziemnomorskich pomarańczy.

Campari jest często używany w koktajlach, zmieszany z innymi napojami alkoholowymi i bezalkoholowymi.

Co jeść "Campari"

Owoce są uważane za najlepszą przekąskę dla likieru Campari.Częściej preferowane są pomarańcze, mandarynki, grejpfruty. Jako przekąski nadają się również świeże i suszone śliwki, wiśnie i ananasy.

Nie powinieneś się martwić, że owoce nie są wystarczająco wysokokaloryczną przekąską do picia o dość dużej sile. Campari jest pijany jako aperitif, co oznacza, że ​​po nim nastąpi pełnowartościowy obiad lub kolacja, więc nikt nie wstanie od stołu.

Picie Campari jest niedopuszczalne, ale można je mieszać z innymi napojami, zdobywając ciekawe koktajle, z których wiele jest nie mniej popularnych niż włoski likier.

Koktajl "Negroni"

Skład:

• Campari - 30 ml;
• słodki wermut - 30 ml;
• dżin - 30 ml;
• kostki lodu - do smaku;
• skórka pomarańczowa - 1 szt.

Metoda przygotowania:

• Napełnij szklankę kostkami lodu.
• Wlać pomarańczowy likier, wermut i gin.
• Wymieszaj łyżeczkę.
• Udekoruj spiralą skórki pomarańczowej.

Dżin w kompozycji koktajlu podkreśla gorzkie nuty Campari, słodkiego wermutu - jego trawiastego smaku i słodyczy. Łącząc te trzy drinki tworzą harmonijne trio, które ma nawet jaśniejszy smak niż każdy element indywidualnie.Podejmowanie koktajlu jest uważane za proste, można je powierzyć nawet niedoświadczonemu barmanowi.

Koktajl "Negroni Sbalyato"

Skład:

• Campari - 40 ml;
• słodki wermut - 40 ml;
• wino musujące - 40 ml;
• plasterek pomarańczy - 1 szt.

Metoda przygotowania:

• Ostudzić napoje i szklankę, w której zamierzasz im służyć.
• Do szklanki wlać wermut i Campari, dobrze wymieszać.
• Wlać wino musujące.
• Udekoruj szklankę plastrem pomarańczy i podawaj.

Słowo "połamany" z języka włoskiego tłumaczy się jako "błąd". Być może jest to spowodowane pochodzeniem koktajlu: ktoś przypadkowo dodał do niego szampana zamiast ginu. Tak czy inaczej, ale smak koktajlu jest przyjemny i harmonijny.

Koktajl "Americano"

Skład:

• Campari - 50 ml;
• słodki wermut - 50 ml;
• soda - 100 ml;
• kostki lodu - do smaku.

Metoda przygotowania:

• Wysokie szklane pół wypełnione lodem.
• Wlać do Campari i Vermouth, wymieszać.
• Napełnij schłodzoną wodą sodową.

To jeden z pierwszych koktajli, które zaczęto produkować we Włoszech z likierem Campari. Pierwotnie nosił nazwę Milan-Torpino. Po tym, jak napój zyskał popularność poza Włochami, został przemianowany.

Koktajl z drzewa dżungli

Skład:

• sok z limonki (świeży) - 15 ml;
• syrop cukrowy - 15 ml;
• Campari - 15 ml;
• jasny rum - 45 ml;
• sok ananasowy - 45 ml;
• kruszony lód - do smaku;
• Plasterek ananasa - do dekoracji.

Metoda przygotowania:

• Wyciśnij sok z ananasa i limonki, wlej do szklanej wytrząsarki.
• Dodaj rum, likier, syrop i pokruszony lód.
• Dobrze wstrząsnąć przez 30 sekund.
• Szczep.
• Wlać do kubka koktajlowego lub wysokiej szklanki koktajlu.

Pozostaje ozdobić napój plasterkiem ananasa i podawać. Smak koktajlu zależy od jakości użytych składników. Jeśli spróbujesz zastąpić świeżo wyciśnięte soki owocowe sokami z magazynu, wynik raczej nie spełni oczekiwań.

Koktajl "Stary kumpel"

Skład:

• bourbon - 40 ml;
• suchy wermut - 20 ml;
• Campari - 20 ml;
• pokruszony lód - 100 g;
• skręt cytrynowy - 1 szt.

Metoda przygotowania:

• Wszystkie składniki z wyjątkiem skrętów cytrynowych, umieścić w szklanym wytrząsarce.
• Potrząsaj przez 20 sekund, odcedź.
• Wlać do schłodzonego szkła.

Udekorować szklanką skórki cytrynowej. Podawać koktajl polecany w szklance do whisky.

Likier "Campari" ma niepowtarzalny smak i aromat, przyjemnie jest go pić w czystej postaci, ale nie każdemu podoba się gorzkie nuty charakterystyczne dla tego gorzkiego.W tym przypadku napój można rozcieńczyć lub wykorzystać do przygotowania koktajli, z których niektóre są bardziej popularne niż sam Campari.