Jak pić balsam karelski

Wśród napojów alkoholowych szczególne miejsce zajmują bitters. Przyciągają swoim unikalnym trawiastym bukietem i słodko-gorzkim smakiem. Ponadto, napoje te mogą nie tylko cieszyć się wysokiej jakości alkoholem, ale mają również właściwości lecznicze. "Karelski balsam", produkowany przez rosyjskie przedsiębiorstwa z ekologicznych surowców zebranych w Karelii, nie jest ostatnim w kategorii napojów alkoholowych. Składa się z roślin leczniczych zalecanych przez Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej jako lecznicze. Zdaniem konsumentów poprawia nie tylko trawienie, ale także pomaga wzmocnić układ odpornościowy, leczy przeziębienia, wzmacnia nerwy. Aby jednak wykorzystać gorzkie domowe dostarczały jedynie pozytywnych emocji, trzeba wiedzieć, jak prawidłowo pić "balsam na karelski".

Opis napoju

"Karelski balsam" jest wytwarzany z luksusowego alkoholu etylowego, wody źródlanej, cukru i 30 rodzajów ziół, korzeni i innych roślin leczniczych rosnących w Karelii. W przeciwieństwie do innych gorzkich, jego skład nie jest utrzymywany w tajemnicy. Wiadomo, że obejmuje:

• chaga;
• Korzeń Kalgan;
• dzika róża i czeremcha;
• łodygi oregano, koniczyny, dziurawca;
• liście borówki brusznicowej, szałwii i babki;
• dziki sok owocowy z dzikich jagód;
• miód;
• kwiat lipy;
• eter cytrynowy;
• wiele innych składników.

Łącznie jest ich ponad 30.

Pomimo faktu, że znane jest sformułowanie "balsamu karelskiego", bardzo trudno jest go znaleźć poza Rosją, ponieważ cały zestaw niezbędnych produktów można znaleźć tylko w Karelii. Rosyjski gorzki, produkowany pod nazwą "balsam karelski", nie ma analogów.

Twierdza "karelskiego balsamu" jest dość wysoka, ma 45 stopni, więc trzeba ją pić z umiarem.

Ponad 150 ml dziennie "balsamu karelskiego" nie jest zalecane z innego powodu: zawiera ekstrakty z roślin leczniczych, które poważnie wpływają na organizm. A jeśli w małych dawkach są one użyteczne, to w dużych ilościach mogą i wyrządzają krzywdę.

Funkcje użytkowania

Zasady korzystania z "balsamu karelijskiego" nie różnią się zbytnio od zaleceń dotyczących degustacji innych bitters. Można go wziąć na cztery sposoby.

• Prawdziwi koneserzy napojów alkoholowych o trawiastym aromacie i gorzkim posmaku wolą pić "karelski balsam" w czystej postaci.Najbardziej odpowiednie naczynia do degustacji gorzkich są szklanki likieru. Pij go powoli, małymi łykami, ciesząc się złożonym smakiem i zapachem ziół. Ugryzienie go, pomimo wysokiej twierdzy, nie jest akceptowane. Niektórzy koneserzy pozwalają sobie na dodanie dobrego cygara do "balsamu karelskiego".
• Jeśli smak i aromat "balsamu karelskiego" jest do twoich upodobań, ale nie jesteś fanem mocnego alkoholu, to możesz użyć tego gorzkiego rozcieńczonego. Najczęściej rozcieńcza się colą lub sokiem owocowym. Najsmaczniejsze kombinacje uzyskuje się za pomocą wiśni, żurawiny, soku jabłkowego. Stosunek jest zazwyczaj wybierany 1: 2 (jedna część balsamu, dwie części napoju bezalkoholowego).
• Osoby przyjmujące "balsam karelski" do celów leczniczych, dodają je do herbaty lub czarnej kawy. Łyżeczka na filiżankę wystarcza, ale niektórzy dodają 2-3 łyżeczki do herbaty, aby nie tylko doświadczyć leczniczych właściwości napoju, ale także cieszyć się jego aromatem.
• Ciekawy smak "karelski balsam" może dać koktajle alkoholowe. Wiele osób kupuje to właśnie w celu wymieszania go z innymi napojami alkoholowymi i bezalkoholowymi.

Łącząc "balsam karelski" z innymi napojami, można uzyskać jasne i nietypowe kombinacje smakowe, ale będzie to trudna do przejścia droga prób i błędów, bez zepsucia kilku porcji dobrego alkoholu. Obecność dużej liczby receptur koktajlowych z karelian bitter pozwala porzucić wątpliwe eksperymenty i natychmiast rozpocząć gotowanie z niego pyszne i przepyszne mieszanki, testowane przez czas.

Koktajl "Szampańska-highball"

Skład:

• suchy lub półwytrawny szampan - 100 ml;
• "Balsam karelski" - 5 ml;
• syrop cukrowy - 5 ml;
• Lemon - 1 plasterek.

Metoda przygotowania:

• W wysokiej szklance połóż plasterek cytryny.
• Wymieszaj balsam z syropem cukrowym, zalej cytryną mieszankę. Nalegaj 15 minut.
• Wlać szampana i podawać.

Koktajl przygotowany zgodnie z tym przepisem jest łatwy do picia, szczególnie dla pań. Mieszanka wyjątkowego aromatu szampańskich i ziołowych nut goryczy karelijskich może zdobyć serce wielu fanów niezwykłych koktajli alkoholowych.

Koktajl "Love Harmony"

Skład:

• wytrawne białe wino - 100 ml;
• sok pomarańczowy - 25 ml;
• "Balsam karelski" - 5 ml;
• miód - 5 ml;
• cytryna - 1/4 szt .;
• kardamon - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

• Wyciśnij sok z ćwiartki cytryny.
• Miód topi się do stanu ciekłego.
• Wymieszaj miód z sokiem z cytryny, balsamem i kardamonem.
• Wlać do dolnej części kieliszka, wlać wytrawne wino.

Wspaniałe właściwości przypisuje się temu koktajlowi: jest opinia, że ​​w pełni uzasadnia to imię i pomaga osiągnąć harmonię w miłości.

Koktajl "Pietrozawodsk"

Skład:

• wódka (idealnie Karelski) - 50 ml;
• nalewka "Rowan na koniaku" - 15 ml;
• "Balsam karelski" - 5 ml;
• owoce w puszkach, lód - do smaku.

Metoda przygotowania:

• Pij wlać do szklanej wytrząsarki, ubić je razem z lodem, odcedzić.
• Na dole szklanki koktajlu umieść owoce w puszkach i zalej przygotowaną mieszankę.

Pomimo romantycznego wyglądu, napój wyprodukowany zgodnie z tym przepisem jest dość mocny, więc mężczyźni lubią go tak samo jak panie.

"Karelski balsam" odnosi się do kategorii gorzkich. Wykonany jest na bazie nalewki na 30 karejskich przyprawach, korzeniach, kwiatach i owocach, naturalnym miodom i innych przyjaznych dla środowiska składnikach. Ma wyjątkowy bukiet i jest w stanie konkurować z bardziej znanymi gorzkami.Jeśli wiesz, jak wypić ten napój prawidłowo, jego użycie przyniesie tylko przyjemność.