Mówiliśmy już o zaletach serwatki i rozmawialiśmy również o tym, jak można ją zastosować. Dzisiaj postanowiliśmy opowiedzieć o tym, jak przygotować serum w domu.
Wiadomo, że serwatka jest produktem ubocznym w produkcji twarogu. Możesz kupić go w sklepie, ale to, czy będzie wysokiej jakości i czy będzie w stanie nadać użyteczne właściwości, jest bardzo kontrowersyjnym pytaniem. Domowa serwatka wzbogaci twoje ciało o wszystkie składniki odżywcze zawarte w tym produkcie, a dodatkowo otrzymasz pyszny twarożek. A teraz wszystko o porządku.
Do przygotowania serwatki będziesz potrzebować: • Mleko - 2 litry, • Kwaśna śmietana - 1 łyżeczka, należy również wcześniej przygotować potrawy, które będą potrzebne podczas procesu gotowania, a mianowicie sito i gaza.
Metoda gotowania
1. Jeśli wziąłeś mleko pasteryzowane, nie musisz go gotować, ale jeśli mleko zostało zakupione na rynku i nie jesteś pewien jego jakości, zalecamy gotowanie, minimalizując w ten sposób obecność szkodliwych bakterii w produkcie. Dodaj śmietanę do mleka, dobrze wymieszaj.Wyczyść mleko w ciepłym miejscu, aby zakwasić na dzień. Wlać gotowane mleko do rondla i wstawić do kąpieli wodnej na pół godziny. Aby uzyskać najlepsze wyniki, nie należy mieszać mleka. Po zwinięciu mleka wyjmij patelnię z ognia. Upewnij się, że proces gotowania nie gotuje serwatki, inaczej twaróg stwardnieje i stanie się niejadalny. Teraz, za pomocą sita i gazy, należy zdekantować serwatkę z twarogu.7. Zawiąż ser w gazy, dobrze wyciśnij. W razie potrzeby można odłożyć słuchawkę, aby nadmiar wilgoci ją opuściła. Ochłodzić serum, ochłodzić, wlać do słoika i włożyć do lodówki.
Tak przygotowaną serwatkę można traktować jako samodzielny napój lub jako bazę do ciast, okroshka. Serum ma również doskonały efekt w kosmetologii - regularne mycie lub tarcie twarzy za pomocą tego narzędzia może oczyścić pory i przywrócić świeżość i wigor na skórze.
Drodzy goście naszego portalu, opowiedz nam o swojej znajomości serwatki, powiedz mi, jak go użyłeś, powiedz nam o efektach i, oczywiście, jeśli przygotowałeś to w domu, podziel się przepisami w komentarzach do tego artykułu.
