Jak gotować omlet w powolnym kuchenka

Multivarka znacznie ułatwiła pracę gospodyni w kuchni. W końcu za pomocą tej cudownej technologii można gotować zupy, pieczenie, ryż, a nawet omlet.

Omlet w powolnym gotowaniu jest prawie zawsze uzyskiwany. Najważniejsze jest, aby wybrać skuteczną recepturę i poprawnie ustawić program.

Sekrety kulinarne

• Aby omlet w wolnej kuchence okazał się bujny i wysoki, musisz wziąć co najmniej pięć jaj i tyle mleka.
• Jajka z mlekiem nie biją, ale tylko mieszają się aż do gładkości. Trzepaczka jest najlepsza do tego celu.
• Podczas gdy multicooker nie otwiera pokrywy, w przeciwnym razie omlet się uspokoi.
• Nie wyjmuj też natychmiast omleta z miski. Po upływie czasu pieczenia należy odczekać 5-10 minut i dopiero wtedy otworzyć pokrywkę.
• Do masy omletowej można dodać różne warzywa, kiełbasy, grzyby, sery. Ale musisz być przygotowany na to, że omlet z wypełniaczami często okazuje się nie tak wysoki, jak byśmy chcieli, i bardzo często się układa. Chociaż nie pogarsza to jego smaku.
• Niektóre gospodynie dodają mąkę do omletu. Z tego powodu nie spada, ale staje się bardziej gęsty. Jeśli pasuje do jedzących, wtedy ten przepis ma prawo istnieć.

Istnieje wiele przepisów na omlet, a każda gospodyni domowa uważa, że ​​tylko jej omlet jest ugotowany według wszystkich zasad i najsmaczniejszy. Dlatego poniżej podane zostaną przepisy na różne omlety, a Ty wybierzesz to, co lubisz.

Omlet z mlekiem w powolnym kuchenka

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 2 t.;
• sól - do smaku;
• masło - 20 g

Metoda gotowania

• Rozbij jajka do miski i wlej mleko. Sól to.
• Używając trzepaczki, ubij mieszankę, aż pojawią się pierwsze bąbelki.
• Posmaruj dno i boki miseczki z wieloma kuchenkami olejem i wlej do niego mieszankę mleka jajecznego.
• Zamknij pokrywkę i zainstaluj program do pieczenia. Gotuj przez 20 minut.
• Poczekaj 5 minut i otwórz pokrywkę. Przechylić miskę i delikatnie umieścić omlet na płaskiej płycie, która jest wstępnie podgrzewana. Należy to zrobić, aby omlet z różnicy temperatur nie spadł.

Omlet z kwaśną śmietaną w powolnym kuchenka

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 100 ml;
• śmietana - 50 g;
• masło - 20 g;
• sól - do smaku.

Metoda gotowania

• W misce rozbij jajka. Wlać mleko, włożyć kwaśną śmietanę i sól.
• Ubij mieszankę trzepaczką lub widelcem.
• Posmaruj miskę multikwaka olejem i wlej do niego mieszankę mleka jajecznego.
• Zamknij multicooker z pokrywką, ustaw tryb pieczenia i gotuj przez 25 minut.
• Po 5 minutach ostrożnie wsadź omlet do podgrzanej potrawy. Można go również ciąć silikonową szpatułką bezpośrednio w misce i wkładać porcje na talerze.

Omlet z serem w powolnym kuchenka

Składniki:

• jaja - 4 szt .;
• mleko - 300 ml;
• sól - do smaku;
• twardy ser - 50 g;
• masło - 20 g

Metoda gotowania

• W misce rozbij jajka i wlej mleko. Sól to.
• Ubij mieszankę trzepaczką, aż pojawi się mała piana.
• Nasmaruj spód i boki miski multicooker olejem. Wlać mieszaninę mleka z jajek.
• Zamknij multicooker z pokrywką i upiecz omlet przez 25 minut w trybie "Pieczenia".
• Ruszt serowy.
• Umieść gorący omlet na talerzu i posyp tartym serem.

Omlet z kiełbasą, pomidorami i serem w wolnej kuchence

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 1 łyżka stołowa;
• kiełbasy - 2 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• twardy ser - 100 g;
• sól - do smaku;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• zielona cebula - 2 pióra;
• masło - 20 g

Metoda gotowania

• Wysmaruj miskę multicookera.
• Pokrój kiełbaski na plasterki, włóż do miski i smaż w trybie pieczenia przez 5 minut.
• Pokrój w kostkę pomidory i dodaj do kiełbasek.Mieszaj i gotuj przez kolejne 5-10 minut, aż ciecz odparuje.
• W misce rozbij jajka i wlej mleko. Umieść przyprawy. Wymieszaj miksturę za pomocą trzepaczki.
• Do mieszaniny mleka jajecznego dodać posiekaną zieloną cebulę i ponownie zamieszać.
• Zrestartuj program multicooker, ponownie wybierając tryb pieczenia. Napełnij masę jaj kiełbaskami. Wymieszaj lekko, przykryj i gotuj przez 25 minut.
• Serowy ruszt na drobnej tarce i posypie omlet jest gotowy. Pozostaw ją pod pokrywką, aby stopić ser.
• Włóż omlet na wstępnie rozgrzaną płytkę i podawaj.

Omlet z kalafiorem i kiełbasą w wolnym naczyniu

Składniki:

• jaja - 6 szt .;
• mleko - 2 t.;
• kalafior - pół dziury;
• Kiełbasa - 100 g;
• zielona cebula - 2 pióra;
• sól - do smaku;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• masło - 20 g

Metoda gotowania

• Umyć kapustę i rozłożyć na kwiatostany.
• Zanurz je we wrzącej osolonej wodzie i gotuj przez 3 minuty.
• Usunąć kwiatostany za pomocą łyżki ze szczeliną i ostudzić.
• Pokrój kiełbasę na kostki lub słomki.
• Cebula pokroić w cienkie pierścienie.
• W misce rozbij jajka, wlej mleko, połóż przyprawy. Używając trzepaczki lub widelca, mieszaj mieszaninę, aż pojawią się pierwsze bąbelki.
• Dodaj kapustę, kiełbasę i cebulę. Wymieszaj ponownie.
• Posmaruj miskę multicookera masłem i wlej do niego miksturę.
• Zamknij multicooker z pokrywką i gotuj przez 25 minut, instalując program do pieczenia.
• Omlet jest bardzo miękki i delikatny, więc można go podzielić na porcje bezpośrednio w misce, a następnie włożyć na porcje.

Omlet z mąką w powolnym kuchenka

Składniki:

• jaja - 6 szt .;
• mleko - 1 łyżka stołowa;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• sól - do smaku;
• soda - szczypta;
• masło - 20 g

Metoda gotowania

• Wlać mąkę do miski i mieszając trzepaczką, wlać mleko w cienki strumień.
• Dodaj jajka, sól i sodę.
• Przy niskiej prędkości wymieszać mieszankę mikserem, nie bijąc go aż do uzyskania bogatej piany.
• Posmaruj miskę multicookera olejem i wlej do niego miksturę. Zamknij pokrywkę.
• Włącz powolną kuchenkę w trybie pieczenia i gotuj przez 25 minut.
• Nie otwieraj pokrywy przez pięć minut, a następnie ostrożnie wyjmij omlet na płaskiej wstępnie ogrzanej płycie. Pokroić na porcje. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy kochają bardziej gęsty omlet.

Omlet z grzybami i kwaśną śmietaną w powolnej kuchence

Składniki:

• jaja - 6 szt .;
• śmietana - 1 łyżka stołowa;
• świeże pieczarki - 200 g;
• zielona cebula - 2 pióra;
• ser - 100 g;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania

• Dokładnie opłucz grzyby i pokrój w plasterki.
• Wlać olej do miski wolnej kuchenki i umieścić grzyby. Zainstaluj program "Baking". Przy otwartej pokrywie gotuj, aż płyn odparuje, a grzyby zaczną lekko smażyć.
• Dodaj posiekaną cebulę i przyprawy. Wymieszaj. Odłącz multicooker.
• W misce umieść jajka i śmietanę. Lekko ubijamy.
• W tej mieszaninie ułóż smażone pieczarki i ser tarty na średniej tarce. Wymieszaj.
• Jeśli w trybie multicookera jest funkcja "Omlet", wybierz ją. Ale możesz użyć trybu "Pieczenie". Wlać mieszaninę do miski, zamknąć pokrywkę i gotować przez 20-25 minut.
• Delikatnie usuń omlet z talerza i pokrój go na porcje.

Omlet z pieczarkami, pomidorami i serem w wolnym naczyniu

Składniki:

• jaja - 4 szt .;
• grzyby - 200 g;
• ser - 80 g;
• świeże pomidory - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• sól - do smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Oczyść i opłucz grzyby. Zagotuj je w osolonej wodzie. Ostudzić, osuszyć na ręczniku i pociąć na kawałki.
• Pokroić cebulę w paski.
• Posmaruj miskę multicookera olejem, włóż grzyby i cebulę. Wybierz tryb pieczenia lub smażenia. Połóż grzyby, cebulę i smaż z otwartą pokrywką, aż cebula się zrumieni.
• W misce rozbij jajka i lekko wymieszaj. Dodaj grzyby, przyprawy i wymieszaj.
• Wlać kuchenkę do miski, ustawić ponownie tryb pieczenia i gotować omlet przez 20 minut.
• Pokrój pomidory na plasterki.
• Ser pocierać na średniej tarce.
• Otwórz pokrywę modułu Multicooker. Połóż plasterki pomidora na omletie i napełnij go serem. Rozgrzej omlet przez 5-10 minut. W tym czasie ser się rozpuści, a pomidory będą miękkie.
• Pozwól omletowi stać w misce przez 5 minut i ostrożnie wyjmij go na wstępnie ogrzanej płycie.

Omlety gotowały się na wolnym ogniu

Mistrzyni nieczęsto się używa. Najwyraźniej wielu jest zdezorientowanych przez swoją małą objętość. Ale jeśli podejmiesz proces twórczego gotowania, możesz nawet zrobić omlet w misce na parze.

Aby to zrobić, będziesz potrzebował dowolnego kształtu, który łatwo mieści się w misce. Ale w tym samym czasie powinno być wystarczająco dużo miejsca na cyrkulację pary.

Możesz użyć małych silikonowych puszek do robienia muffinek.Następnie każdy członek rodziny otrzyma osobistą porcję omletu. Oczywiście, jeśli liczba zjadaczy jest ograniczona.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 250 ml;
• masło - 10 g;
• sól - do smaku.

Metoda gotowania

• W misce rozbij jajka, wlej mleko, sól.
• Lekko ubij miksturę trzepaczką, aż pojawią się pierwsze bąbelki lub po prostu wymieszaj widelcem.
• Posmaruj masłem masę i wlej do niej mieszaninę mleka jajecznego. Umieść formularz w parującym pojemniku.
• W garnku z wieloma kuchenkami nalać pół litra wody. Umieść w nim pojemnik. Zamknij pokrywkę. Włącz multicooker i ustaw tryb "Gotowanie na parze". Gotuj przez 20 minut.
• Delikatnie obróć omlet na płaskim naczyniu i podawaj.

Do pani listu

• Aby multicooker służył Ci przez długi czas, nie zapomnij użyć tylko drewnianych lub silikonowych łopatek i łyżek. Metalowe łyżki psują pokrywę miski, a następnie wszystkie naczynia w niej spłoną.
• Aby gotowy omlet nie spadł, natychmiast po ugotowaniu pozostaw go w misce na co najmniej 5 minut, a następnie umieść go na talerzu.