Co można ugotować z grochu? Oczywistą odpowiedzią jest pyszna, bogata zupa. Proponujemy jednak gotować z grochu ... owsianki. Danie okazuje pożywne, a co najważniejsze - przydatny, ponieważ groszek zawierają witaminy takie jak A, B, C; pierwiastki śladowe - wapń, żelazo i inne; łatwo przyswajalne białka; przeciwutleniacze i aminokwasy.
Potrawy z grochu powinni jeść zgaga, ich regularne stosowanie eliminuje zaparcia, ustabilizować poziom cukru we krwi. Goroshnitsa mieć naprawdę przydatna, trzeba znać i przestrzegać jej zaleceń gotowania. Jak? Przeczytaj poniżej!
Sztuczki gotowania grochu owsianka
- Do gotowania, to zaleca się stosowanie groszek, ponieważ jest uważany za najbardziej użyteczne;
- Przed gotowaniem grys może być skażone przez biust i normom grochu i płukanie pod bieżącą wodą;
- Przed gotowaniem grochu należy zanurzyć w zimnej wodzie w stosunku 1: 4 do 5 godzin, a poza tym uzyskać pożądaną konsystencję kleik niepowodzeniem.
- Jeśli nie masz czasu, aby czekać tak długo, można odwołać się do następnej lewie - wsypać groszek wodą i umieścić go w 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.Możesz zacząć gotować za godzinę, ale nie zapomnij dokładnie wypłukać grysu po "kąpielach sodowych";
- Zagotuj groszek najlepiej w garnku grubościennym i grubościennym oraz w wodzie, w której został namoczony;
- Podczas gotowania nie zapomnij wymieszać grochu, ponieważ łatwo się pali;
- Czas pieczenia zależy od tego, jak długo moczysz groszek - im dłużej zboża leżą w wodzie, tym mniej czasu zajmuje jej gotowanie. W tym samym czasie zawsze możesz zamienić owsiankę w puree z grochu, do tego musisz użyć zmiażdżonego ziemniaka.
Klasyczna owsianka grochu na wodzie
Będziesz potrzebował:
- groszek - 1 szklanka,
- woda - 2 filiżanki,
- masło - do smaku,
- sól - do smaku.
Metoda gotowania
- Przygotowane zgodnie z zaleceniami grochu zalać wodą i nałożyć na kuchenkę.
- Po ugotowaniu wody redukujemy ogień do minimum. Po pół godziny soli. Gotuj do gotowości - od 20 do 50 minut (zależy, jak pamiętacie, od tego, jak długo moczy się groch).
- Owłosiona owsianka, w razie potrzeby. Dodaj masło.
- Rozłóż groch w porcjach. Próbujemy.
- Gotowaną owsiankę można podawać dzieciom jako danie główne lub używanejako dodatek - puree z grochu dobrze komponują się z mięsem.
Kasza gryczana z warzywami i śmietaną
Będziesz potrzebował:
- groszek - 1/2 szklanki,
- woda - 1 szklanka,
- marchewki - 1 sztuka,
- cebula - 1 mała rzecz,
- Bułgarska papryka - 1/2 sztuki,
- krem - 50 ml,
- sól do smaku
- zieloni - do woli.
Metoda gotowania
- Umyć umyte grochy wodą i pozostawić do spęcznienia, następnie rozpalić ogień i gotować przez 40 minut, nie zapomnieć o wymieszaniu.
- Wlać śmietanę. Napełnij kleik.
- Marchew czyste. Rub na drobnej tarce.
- Oczyść cebulę. Posiekaj drobno.
- Gulasz warzywa na umiarkowanym ogniu, dodając do nich trochę wody.
- Wypełniamy kaszą grochową sos warzywny.
- Posypać posiekanymi zieleniami. Pyszny i zdrowy obiad jest gotowy, zadzwoń do domu na stół.
Groch owsianka z mięsem
Będziesz potrzebował:
- mięso (wołowina, wieprzowina, kurczak) - 300 g,
- groszek - 1 szklanka,
- bulion mięsny - 2 szklanki,
- cebula - 1 średniej wielkości,
- przyprawy - do woli,
- sól do smaku
- olej roślinny.
Metoda gotowania
- Gotuj mięso, aż zrobi się w osolonej wodzie, nie zapominając o usunięciu piany. W razie potrzeby do bulionu można dodać ulubione przyprawy.
- Gotowane myasco pokroić na małe kawałki.
- Odcedź gorący rosół wlać przygotowany groszek. Wrzucamy mały ogień i gotujemy przez około godzinę.
- Oczyść cebulę. Drobno pocięte.
- Podsmaż cebulę w rozgrzanym oleju roślinnym.
- Włóż mięso, smażoną cebulę i sól do gotowej kaszy grochowej. Mieszanie. Odchodzimy na kwadrans, aby nalegać, a potem służyć przy stole!
Groch owsianka z mięsem w powolnym kuchenka
Będziesz potrzebował:
- mięso - 1/2 kg,
- groszek - 1 szklanka,
- woda - 2 filiżanki,
- cebula - 1 sztuka,
- przyprawy - do woli,
- sól - około 1 łyżeczka.
Metoda gotowania
- Mięso (dowolne odpowiednie, ale lepiej jest używać wołowiny) moje. Drain. Kroimy w małe kostki.
- Fry myasco przez 40 minut w misce multicookera w trybie "Frying". Jeśli nie ma takiego programu, zrobi to Baking.
- Oczyść cebulę. Shred Wysłane do "kreskówki". Kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut.
- Dodaj umyte grochy do mięsa z cebulą, a także sól i przyprawy do smaku.
- Napełnij gorącą wodą. Włącz tryb "Hartowanie".
- Po 2 godzinach dzbanek cudu poinformuje cię, że nadszedł czas, aby pobrać próbkę!
Groch owsianka z grzybami
Będziesz potrzebował:
- groszek - 2 szklanki,
- woda - 4 filiżanki,
- grzyby - 400 gramów,
- cebula - 3 sztuki średniej wielkości,
- olej roślinny - 3 łyżki stołowe,
- sól - do smaku.
Metoda gotowania
- Grzyby (odpowiednie świeże, gotowane, a nawet mrożone).
- Oczyść cebulę. Podziel 2 cebule na 4 części i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzać kilka łyżek masła i smażyć, aż zacznie się brązowienie.
- Grzyby są wysyłane na dziób. Smażyć kolejny kwadrans.
- Przygotowany groszek zasypia w glinianym garnku i napełnia się wodą.
- Dodaj do grillowanej smażonej cebuli i grzybów. Mieszanie. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny.
- Po określonym czasie otrzymujemy pulę. Sól jej zawartość. Znowu, ale tylko na 10 minut, wyślij do piekarnika.
- Gdy pojawia się groszek, posiekaj pozostałą cebulę.
- Smaż je w oleju roślinnym aż do zarumienienia. Po rozłożeniu na papierowej serwetce, aby uwolnić się od nadmiaru tłuszczu.
- Rozłóż owsiankę na talerzach a la carte, posyp smażoną cebulką. Usuń próbkę!
"Classics of the gatunek" - kasza grochowa z gulaszem
Będziesz potrzebował:
- groszek - 1 szklanka,
- gulasz - 1 puszka (300 gramów),
- marchewki - 1 sztuka,
- cebula - 1 sztuka,
- olej roślinny - 2 łyżki stołowe,
- zmielony czarny pieprz do smaku
- sól - do smaku.
Metoda gotowania
- Wlać przygotowany groch z wodą. Włożyliśmy kuchenkę. Po ugotowaniu wody posolić i gotować aż do ugotowania (zajmie to od 30 do 60 minut).
- Gdy groszek się gotuje, zróbmy trochę warzyw.
- Marchew czyste. Ruszt.
- Oczyść cebulę. Kroimy w semirings.
- Podsmaż cebulę w oleju roślinnym. Wyjmij.
- Smaż w tym samym oleju i marchwi.
- Układamy marchewki i cebulę na marchewki. Smaż trochę więcej.
- Pyurum groch, uzbrojony w tolkushkoy.
- Dodaj przyprawy do smaku.
- Zmieszaj groch z warzywami i konserwami. Daj trochę nacisku. Owsianka jest gotowa do jedzenia!
Kasza grochowa na deser? Łatwo!
Możesz być zaskoczony, ale możesz też podać owsiankę z grochu na deser. Twoje dzieci z pewnością będą cieszyć się tym przysmakiem.
Będziesz potrzebował:
- groszek - 1 szklanka,
- miód - 1 łyżeczka,
- sól - 1/4 łyżeczki,
- masło - 30 gramów,
- cukier - do smaku.
Metoda gotowania
- Wstępnie nasączony groszek w określonej ilości wody podpalonej.
- Po ugotowaniu wody dodaj sól, zredukuj płomień i gotuj kasza aż do gotowości.
- Zmień owsiankę w puree ziemniaczane. Możesz użyć tolkushka lub skorzystać z pomocy blendera.
- Dodaj cukier, miód do puree z grochu (oczywiście, jeśli twoje gospodarstwo domowe nie ma alergii na produkty pszczele) i masło.
- Doskonałym dodatkiem do tego deseru będą suszone owoce, dżem i bitą śmietaną. Smak Bon!
Jak widać, możliwe jest włączenie grochu w dietę w innej formie - jako przystawkę do mięsa, pełny posiłek, a nawet podawać go na deser. Najważniejsze, aby znaleźć odpowiedni przepis. Nie bój się eksperymentować w kuchni i dzielić się sukcesami kulinarnymi w komentarzach do tego tekstu.
