Jak zrobić kompot z mrożonych jagód

W zimie nasze ciało pilnie potrzebuje uzupełnienia witamin. Aby uzupełnić niedobór istotnych elementów, wystarczy wypić kilka filiżanek kompotu z mrożonych jagód.

Nowoczesne technologie zamrażania umożliwiają zachowanie w jagodach większości zawartych w nich substancji pożytecznych. Gotowanie kompotu z mrożonych jagód nie jest trudnym zadaniem, a jeśli użyjesz poniższych przepisów, proces będzie łatwy i szybki.

Kompot z mrożonych jagód w syropie cukrowym

Będziesz potrzebował:

• ulubione mrożone jagody - 0,5 kg,
• cukier - 2 filiżanki,
• woda - 2 litry.

Metoda gotowania

• W dużej doniczce zalać cały cukier.
• Dodaj wodę.
• Płonąć i doprowadzić do wrzenia. Wskazane jest ciągłe mieszanie, ponieważ cukier rozpuszcza się szybciej.
• Połóż nieprzerwane jagody we wrzącym syropie. Wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia.
• Zmniejsz ogień. Przykryj pokrywką. Gotuj 10 minut.
• Ochładź to. Szczep.

Kompot z mrożonych jagód, przygotowany według tego przepisu, będzie bardzo przydatny na zimowym stole.

Kompot z mrożonych jagód z cytryną

Będziesz potrzebował:

• mrożone jagody (maliny, czereśnie, truskawki, porzeczki) - 0,5 kg,
• cukier - 1 szklanka,
• woda - 2,5 litra,
• cytryna lub pomarańcza - 1 sztuka.

Metoda gotowania

• W rondlu (do przygotowania kompotu pożądane jest stosowanie naczyń emaliowanych) zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia.
• We wrzącej wodzie dodaj świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny lub pomarańczy.
• Umieść określoną ilość składników w ilości cukru. Doprowadzić do wrzenia.
• Umieść zamrożone jagody we wrzącym syropie (nie powinieneś ich rozmrozić przed przygotowaniem kompotu, ponieważ stracą dużo soku).
• Po ugotowaniu gotować duszone owoce na umiarkowanym ogniu przez nie więcej niż pięć minut.
• Zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić na pół godziny, zaparzać.
• Odcedź kompot przed podaniem. Przyjemny!

Kompot mrożonych jagód z miętą i cynamonem

Będziesz potrzebował:

• mrożone jagody (dowolne) - 0,5 kg,
• suszona mięta - 150 gramów,
• cukier - 1,5 filiżanki,
• woda - 2,5 litra,
• Cynamon - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania

• Mint zalać gorącą wodą (ale nie wrzącą) w ilości określonej na liście składników.
• Włóż mrożone jagody do miski i pozostaw na 10 minut.
• Lekko rozmrożone jagody wlewają świeży napar.
• Dodaj cukier i cynamon.
• Połóż ogień i gotuj przez 10 minut przy umiarkowanym pożarze.
• Poczekaj, aż kompot ostygnie, odcedź. Następnie możesz cieszyć się oryginalnym smakiem kompotu z mrożonych owoców.

Kompot przepisu ze zdjęciami

Lista składników:

• 3 garście mrożonych truskawek,
• 2 garście mrożonych czereśni,
• 2 garście mrożonych czerwonych porzeczek,
• 4 łyżki stołowe cukier,
• 2,5 litra wody
• 2 łyżki stołowe sok z cytryny.

Metoda gotowania

1. Umieść mrożone truskawki na patelni. Ponieważ nie trzeba rozmrażać owoców przed gotowaniem, znacznie przyspiesza to proces - dostajesz składniki z zamrażarki i gotujesz smaczny napój. Jeśli truskawki z ogonami - nie martw się.

2. Teraz dodaj mrożone czereśnie do patelni. Jeśli jagoda jest kwaśna, jak to często bywa, wtedy możesz potrzebować więcej cukru.

3. Kolejnym krokiem jest umieszczenie zamrożonych czerwonych porzeczek w patelni na jagody. Aby zaoszczędzić czas, jagoda została zamrożona razem z gałązkami, dlatego też wysyłamy ją na patelnię w oryginalnej postaci.

4. Dodaj cukier granulowany. Ponieważ truskawki są prawie zawsze bardzo słodkie i pachnące,Wiśnie są często kwaśne, ale nie zawsze, a czerwone porzeczki prawie zawsze mają wyraźną kwaskowość, ilość cukru jest warunkowa, to znaczy może się zmieniać w górę lub w dół.

5. Uzupełnij garnek wodą i zapal ją. Gdy woda z jagodami zagotuje się, powoli zapal i gotuj, szczelnie przykrytą pokrywką, przez około 20 minut. Kilka razy wymieszaj duszone owoce, aby upewnić się, że cukier całkowicie się rozpuścił. Dodać również 10 minut przed końcem gotowania soku z cytryny lub 1/5 łyżeczki. kwas cytrynowy.

6. Przygotowaną kompot pozostawić pod szczelnie zamkniętą pokrywką na 15 minut, a następnie schłodzić, umieszczając patelnię w misce z zimną wodą lub w chłodnym miejscu. Przed nalaniem zdrowego napoju jagodowego do szklanek lub do karafki, odcedź go od gałązek i liści.

Zgodnie z powyższymi przepisami możesz skomponować kompot z jagód i owoców. Możesz zmniejszyć lub, wręcz przeciwnie, zwiększyć ilość cukru, dodać lub usunąć składniki ze swojej listy do własnego gustu. Jednak nie będzie zbyteczne, aby w końcu zgłosić kilka przydatnych wskazówek, które pomogą uczynić kompot z mrożonych owoców bardziej pachnącym, smaczniejszym, bardziej użytecznym.

• Zamarznięte jagody przed gotowaniem kompotu nie rozmrażajw przeciwnym razie stracą dużo soku, a wraz z nim dużo witamin. Jeśli z jakiegokolwiek powodu jagody są jeszcze rozmrożone, dodaj kilka minut przed zakończeniem gotowania soku z jagód kompotu na patelni.
• Konieczne jest zagotowanie kompotu z mrożonych jagód przy średnim ogniu, ponieważ pozwoli to zachować większość składników odżywczych w napoju, a jagody nie zamieni się w puree.
• Podczas gotowania powstanie pianka, którą należy usunąć, ponieważ nie ma w niej żadnych korzyści.
• Kompot będzie pachniał, smaczniejszy i jaśniejszy, jeśli nie ugotujesz go z jednego rodzaju jagód, ale połączysz kilka smaków.
• I oczywiście im więcej jagód dodasz do kompotu, tym bogatszy będzie smak przy skończonym drinku.