Kompozycja kaszy kukurydzianej zawiera dużą ilość witamin i przydatnych pierwiastków śladowych. Niemniej jednak, wielu podczas przygotowywania owsianki odpisać ten produkt z kont, preferując inne zboża - gryka, semolina, ryż. Dziś nie tylko porozmawiamy o tym, jak kaszka kukurydziana jest tak przydatna, ale także poznajemy kilka prostych, a jednocześnie smacznych przepisów.
Korzyści Cornmeal
Kasza kukurydziana zawiera witaminy B, A, E, PP, a także żelazo i krzem. Ponadto zawiera karoten, co oznacza, że kasza kukurydziana musi być zawarta w diecie osób starszych i prowadzących siedzący tryb życia. Kukurydza - źródło błonnika pokarmowego, a zatem owsianka z tego zboża może hamować procesy fermentacji i gnicia w jelicie. Wreszcie, ten produkt jest użyteczny w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym.
Kasza kukurydziana z mlekiem
Będziesz potrzebował:
- kasza kukurydziana - 1 szklanka,
- mleko - 3 filiżanki,
- masło - 50 gramów,
- cukier do smaku
- sól - szczypta.
Metoda gotowania
- Zagotuj mleko.
- Przesiej zad. Jeśli zboże jest bardzo brudne, nie będzie zbyteczne mycie go w ciepłej wodzie.
- We wrzącym mleku, ciągle mieszając, wlać płatki.
- Sacharyna i dodaj trochę soli.
- Przykryj luźno pokrywką i gotuj na małym ogniu przez pół godziny.
- Owinąć gotową owsiankę ręcznikiem lub kocem na kwadrans.
- Przed podaniem włożyć do kleiku. Połóż owsiankę na talerzach i zajmij się domem!
Kukurydza na wodzie
Przydatna owsianka z kaszy kukurydzianej będzie tą, która ogląda jego figurę, ponieważ lista jej użytecznych właściwości obejmuje usuwanie tłuszczu z organizmu. Ale w tym celu pożądane jest ugotowanie go na wodzie. Prosty przepis, spieszymy zwrócić Twoją uwagę.
Będziesz potrzebował:
- kasza kukurydziana - 1 szklanka,
- woda - 2,5 filiżanki,
- sól - 1 łyżeczka,
- cukier - 1 łyżeczka,
- Masło - na życzenie.
Metoda gotowania
- Wlej wodę do doniczki o grubym dnie. Doprowadzić do wrzenia.
- Przesiej kaszę i umyj. Wlać do wrzącej wody.
- Dodaj cukier i sól. Mieszanie. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając, w przeciwnym razie strąk będzie palić.
- Odrzucamy ogień, przykrywamy garnek pokrywką i nadal gotujemy przez pół godziny. Nie zapomnij wymieszać go regularnie.
- Owiń gotową papkę ręcznikiem i pozostaw na 30 minut,W tym czasie będzie prawidłowo napełniać i stanie się jeszcze smaczniejsza.
- Przed podaniem, w razie potrzeby, owsianka może być aromatyzowana masłem.
Kasza kukurydziana dla dziecka
Kasza kukurydziana zaliczana jest do kategorii łatwo przyswajalnych produktów, poza tym ma niską alergizację i dlatego jest niezbędna w menu dla dzieci. Jest to kaszka kukurydziana, która jest idealna do pierwszego karmienia dziecka, ale nie powinna być wprowadzana do diety przed upływem 6 miesięcy (dla dzieci karmionych piersią) i 4,5 miesięcy (dla sztucznych).
Będziesz potrzebował:
- kasza kukurydziana - 5 gramów,
- woda - 100 ml.
Metoda gotowania
- Myjemy płatki. Suszone. Zmiel w blenderze.
- Przelej zboże na patelnię nieprzywierającą powłoką i zalej nią gorącą wodą.
- Wrzucamy ogień i gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając, przez kwadrans. Kashka dla twojego dziecka jest gotowa!
- Pierwsza owsianka dziecka musi być bez żadnych dodatków. Jeśli po karmieniu skóry dziecka nie wystąpią wysypki i problemy z krzesłem, wówczas podczas następnego przygotowania można posolić kleik przez dodanie banana lub jabłka.
Kasza kukurydziana z dynią
Jeśli smak maku zbożowego wydaje ci się prymitywny, zawsze możesz go urozmaicić, umieszczając w nim owoce i warzywa. Ideałem jest połączenie kaszy kukurydzianej i dyni. To była taka delikatność wielu z nas, kiedy byliśmy dziećmi, że nasze babki były karmione, więc możemy śmiało powiedzieć, że owsianka pochodzi z dzieciństwa.
Będziesz potrzebował:
- kasza kukurydziana - 1/2 filiżanki,
- dynia - 150 gramów,
- woda - 2 filiżanki,
- sól do smaku
- cukier do smaku
- masło - do smaku.
Metoda gotowania
- Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę.
- Wlać połowę określonej ilości wody do garnka. Sól, cukier i podpalić.
- Umieść kostki dyni we wrzącej wodzie i gotuj przez 10 minut.
- Bez wylewania wody z garnka, my purytujemy w niej dynię.
- Ponownie podpalić. Wlać wodę. Mieszanie. Doprowadzić do wrzenia.
- Wlać do wrzącej masy wstępnie umytych kaszy kukurydzianej. Ciągle mieszając, gotować owsiankę, aż zgęstnieje (z reguły wymaga to nie więcej niż 10 minut).
- Na koniec włóż olej.
- Usuń papkę z ognia. Przykryj pokrywką. Zostaw na kwadrans, aby się uprzeć.
- Gotowa owsianka ułożona na talerzach a la carte.Jeśli chcesz, możesz dodać trochę więcej masła. Smak Bon!
