Prawdopodobnie trudno jest znaleźć osobę, która mogłaby odmówić sobie przyjemności zjedzenia kawałka dojrzałego i słodkiego arbuza w gorący letni dzień. Ten owoc rodziny melonów z przyjemnością jest spożywany przez absolutnie wszystko, w tym przez osoby, które aktywnie walczą z nadwagą. I nie jest to zaskakujące, ponieważ słodka papka arbuza ma bardzo niską wartość energetyczną, i 100 g produktu zawiera tylko 38 kilokalorii.
Nie jest tajemnicą, że arbuz jest 92% wody, dlatego jest bardzo łatwo wchłaniany przez organizm. Dzięki temu 100 g pulpy arbuzowej zawiera jedynie 0,6 g białka, 5,5 g węglowodanów i 0,1 g tłuszczu. Z tego powodu arbuz to świetne danie dietetyczne, które nawet przy podwyższonych poziomach fruktozy zaleca się jeść nie tylko osobom z nadwagą, ale także diabetykom. Dodatkowo miąższ arbuza zawiera ogromną ilość witamin C, PP, B i A, a także takie ważne pierwiastki śladowe jak wapń, fosfor, żelazo, potas i magnez.
Dzięki tej kombinacji korzystnych substancji miąższ arbuza ma doskonałe właściwości myjące. Jego regularne stosowanie w żywności pozwala nie tylko radzić sobie z otyłością, ale także usuwać toksyny z organizmu.Po pierwsze, mówimy o piasku i kamieniach w nerkach, które zaczynają wychodzić po tygodniu diety arbuzowej. Plus, sok z tego owocu jest bogaty w kwas foliowy, który jest niezbędny do problemów z krwią, a w szczególności pomaga zwalczać niski poziom hemoglobiny. Ponadto, dzięki zawartości magnezu i potasu, arbuz pomaga wzmocnić mięsień sercowy i obniżyć ciśnienie krwi, pomaga usunąć blaszki cholesterolowe z naczyń krwionośnych i normalizuje metabolizm organizmu.
Jeśli mówimy o wartości odżywczej arbuzawarto zauważyć, że jest bogaty w błonnik, który jest w stanie normalizować pracę narządów trawiennych. Dlatego arbuz jest po prostu niezbędny dla zapalenia okrężnicy i zaparć, ponieważ ma działanie łagodnego naturalnego środka przeczyszczającego, który łagodnie oczyszcza jelita. Ponadto sok z arbuza to doskonały sposób na oczyszczenie wątroby, ponieważ jest w stanie usunąć z niej nadmiar bilirubiny i soli metali ciężkich. Nie zapominaj, że miąższ arbuza jest doskonałym przeciwutleniaczem i ze względu na zawartość beta-karotenu pomaga odnawiać komórki całego ciała, przywracać wzrok i zapobiegać przedwczesnemu starzeniu.
