Wraz z nadejściem chłodu na rynkach i sklepach pojawia się persimmon - słodkie orientalne owoce, które mają nie tylko przyjemny smak, ale i użyteczne właściwości. Rzeczywiście, skład persimmon jest wyjątkowy, ponieważ owoce tego drzewa z rodziny hebanowej zawierają ogromną ilość takich witamin jak A, B i C. Ponadto persimmon jest bogaty w mikro i makroelementy, w tym - żelazo, potas, sód, cynk, fosfor, kobalt, wapń, magnez, jod, miedź, mangan i nikiel. Plus, jeśli mówimy o wartości odżywczej persimmon, należy zauważyć, że zawiera kwasy, takie jak jabłkowy, cytrynowy i foliowy. Dzięki temu persimmon jest nie tylko łatwo przyswajany przez organizm, ale także przyczynia się do poprawy trawienia, ma korzystny wpływ na układ hormonalny, a w szczególności reguluje tarczycę. Z kolei pektyny znajdujące się w miąższu tego tropikalnego owocu nie tylko doskonale rozkładają tłuszcze i węglowodany, ale także mają korzystny wpływ na metabolizm organizmu. Z tego powodu persimmon, w którym dość dużo glukozy, jest często stosowany jako danie dietetyczne, za pomocą którego można pozbyć się nadmiaru tłuszczu.Ponadto persimmon ma doskonałe właściwości przeciwbakteryjne, dlatego wykazano, że stosuje się go w przypadku zaburzeń żołądkowych i zatruć pokarmowych.
Udowodniono, że persimmon nie tylko łatwo zaspokaja głód, ale ma również właściwości lecznicze. Ma bardzo pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy człowieka, poprawia funkcjonowanie mózgu i łagodzi zmęczenie. Ponadto persimmon ma doskonałe właściwości moczopędne, ponieważ zaleca się włączenie do diety osób cierpiących na choroby nerek i stale skarżą się na obrzęk.
W tym samym czasie regularne stosowanie persimmon w ogóle nie wpływa na szczupłość sylwetki, ponieważ 100 g miąższu tego owocu zawiera tylko 53 kilokalorii. Warto również zauważyć, że persimmon jest bogaty w węglowodany, które stanowią około 17% całkowitej masy owoców. W tym samym czasie ilość tłuszczu w persymonie nie przekracza 0,2%, a ilość białka - 0,5%.
Persimmon jest wyjątkowy także dlatego, że praktycznie nie ma przeciwwskazań. Owoce tej rośliny są łatwo trawione i nie powodują reakcji alergicznej. Jednak ze względu na wysoką zawartość glukozy jego stosowanie powinno być ograniczone do osób cierpiących na cukrzycę.
