Dynia jesień. Och, jak użyteczny jest ten dar natury, wielu nawet nie podejrzewa. Biegnij szybciej do warzywnego namiotu dla tego czerwonego piękna, ponieważ przyniesie wiele dobrego dla twojego zdrowia. Mamy małych dzieci powinny zwolnić miejsce w zamrażarce, aby zaoszczędzić dynie na zimę, lub można je pokroić w plastry i pozostawić na otwartym balkonie w torbie - dobrze trzyma się w niskich temperaturach, a następnie w naturalnym mrozie.
Wytwarzają pyszne dynie z dyni, robią muffiny i gulasze, wyciskają sok i używają nasion.
Dynia, lub jak to jest również nazywane garbuz, jest dobrym zapobieganiem tak poważnej chorobie nerek, jak odmiedniczkowe zapalenie nerek. Regularne spożywanie dyni pomaga obniżyć poziom białka w moczu, wspierać nerki i zapobiegać ich rozpaleniu.
Przydaje się jedzenie dyni i osób cierpiących na wysokie ciśnienie krwi. Nadciśnienie tętnicze powinno być zawarte na liście cotygodniowego menu.
Ponieważ dynia zawiera dużo witaminy A, która jest odpowiedzialna za regenerację tkanek, to warzywo pomaga leczyć rany, wrzody i oparzenia. Prawda jest taka, że nie musisz go jeść - dynia jest wcierana na drobną tarkę i nakładana jako kompres do uszkodzonej okolicy skóry. I w środku może być stosowany w profilaktyce zapalenia żołądka i wrzodów żołądka.Ponadto, dynia pomaga normalizować przewód pokarmowy, usuwa toksyny, żużle i szkodliwy cholesterol.
Aby lepiej zrozumieć wszystkie zalety dyni, wystarczy przestudiować jej skład żywnościowy i będzie on godny w każdej formie - surowej, gotowanej, pieczonej.
W 100 gramach surowej dyni tylko 22 kalorie, co daje powód do napisania dyni w kategorii produktów dietetycznych. Białko to zawiera 1 g, tłuszcz 0,1 g, węglowodany - 4,4 g, błonnik pokarmowy 2 g, kwasy organiczne 0,1 g, woda 91,8 g mono- i disacharydów 4,2 g, skrobia - 0, 2 gramy, popiół 0,6 grama.
Wskaźniki surowej dyni praktycznie nie różnią się od gotowanych i pieczonych, pod warunkiem, że dynia jest gotowana bez oleju.
Jeśli chodzi o witaminy zawarte w surowej, gotowanej i pieczonej dyni, zdjęcie wygląda następująco:
- Witamina C - 8 mg - Beta karoten - 1,5 mg - Witamina PP - 0,7 mg - Witamina PP - 0,5 mg - Witamina B5 - 0,4 mg - Witamina E - 0,4 mg - Witamina B6 - 0,1 mg - witamina B2 - 0,06 mg - witamina B1 - 0,05 mg - witamina A (RE) - 250 μg - witamina B9 - 14 μg
A zawartość makro i mikro elementów jest:
- potas - 204 mg - miedź - 180 μg - wapń - 25 mg - fosfor - 25 mg - chlor - 19 mg - siarka - 18 mg - magnez - 14 mg - sodu - 4 mg - żelazo - 0.4 mg - cynk - 0,24 mg - mangan - 0,04 mg - fluor - 86 μg - jod - 1 μg - kobalt - 1 μg
