Jednym z najbardziej wszechstronnych i uwielbianych przez wielu dań jest ziemniak duszony z wieprzowiną, w powolnym piecu najłatwiej jest go ugotować. Przy minimalnym wysiłku, możesz dostać smaczny i satysfakcjonujący posiłek na lunch lub kolację, który również nie wstydzi się karmić gości.
Funkcje do gotowania
Technologia gotowania w powolnym naczyniu z ziemniakami duszonymi z wieprzowiną może się nieznacznie różnić w zależności od modelu "kuchennego asystenta" i wybranego przepisu, ale ogólne zasady nadal będą takie same.
- Produkty wysokiej jakości to gwarancja, że jeśli zastosujesz się do przepisu i technologii, zrobią smaczne danie. Dlatego starannie wybieraj mięso, dając pierwszeństwo młodej wieprzowinie, tłuszczowi, który ma przyjemny biały kolor. Na jakość innych produktów również należy zwrócić uwagę.
- Możesz po prostu umieścić wszystkie składniki w misce multicooker, zalać je wodą, solą, doprawić i włączyć multicooker na określony czas. Jednak naprawdę smaczne i smaczne danie z takim podejściem nie odniesie sukcesu. Aby przygotować pyszne ziemniaki i wieprzowinę, należy przestrzegać kolejności układania produktów, a także podczas ich garbowania na piecu, a także łączyć różne programy pracy multicookera w razie potrzeby.
- Ziemniak duszony z wieprzowiną, okazuje się pyszny nawet bez użycia przypraw, jednak jeśli do naczynia dodasz przyprawy i zielenie, możesz uzyskać smaczniejsze, smaczniejsze i smaczniejsze danie.
Ziemniak duszony z wieprzowiną w wolnym naczyniu gotuje się szybciej i łatwiej niż na piecu, a ma jeszcze lepsze właściwości organoleptyczne.
Prosty przepis na ziemniaki duszone z wieprzowiną w wolnym naczyniu
Skład:
- polędwiczki wieprzowe - 0,5 kg;
- ziemniaki - 0,5 kg;
- cebula - 100 g;
- marchewki - 100 g;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól, pieprz mix - do smaku;
- woda - 1 l.
Metoda przygotowania:
- Umyj, obierz warzywa.
- Pokrój ziemniaki na kostki o wielkości około 2 cm.
- Umyć mięso, pokroić w te same kostki. Tłuszcz można usunąć lub pozostawić do gustu.
- Zetrzyj marchewki.
- Pokroić cebulę na małe kawałki.
- Wlać olej do miski multicookera, włożyć wieprzowinę. Zamknij pokrywkę. Włącz tryb Fry na 15 minut. Jeśli nie ma takiego programu w puli, możesz uruchomić program Baking zamiast tego samego czasu lub trochę więcej.
- Po 10 minutach otwórz pokrywkę, wymieszaj mięso, dodaj cebulę i marchewkę.Gotuj wszystko, dopóki program nie zostanie zakończony przy otwartej pokrywie.
- Sól, pieprz, włóż ziemniaki i przykryj wodą. Zamknij pokrywkę i włącz program gaśniczy na godzinę. Jeśli minimalny czas tego programu, producent multicookera przewidywał więcej - nie martw się: zanotuj czas i zatrzymaj program po 60 minutach.
- Pozostaw wolną kuchenkę w trybie ogrzewania przez kolejne 10 minut.
- Podnieś wieko, wymieszaj gotowe naczynie i ułóż talerze.
Będzie dobrze, jeśli przed podaniem posypiesz gotowe danie świeżymi ziołami, posiekane nożem.
Ziemniak duszony w powolnym piecu z wieprzowiną i pomidorami
Skład:
- wieprzowina (najlepiej szyja) - 0,5 kg;
- ziemniaki - 1 kg;
- marchewki - 100 g;
- pomidory - 0,3 kg;
- śmietana - 50 g;
- majonez - 50 g;
- ser o dowolnej odmianie durum - 100 g;
- cebula - 100 g;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól, pieprz - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Umyć mięso, pokroić na kawałki, jak na wołowinę stroganoff.
- Cebula pokroić w pół pierścienie, wstępnie obrane.
- Obierz marchewki, zetrzyj na koreańskie przystawki. Jeśli taka gospodarka nie jest dostępna, użyj zwykłej.
- Umieść mięso, cebulę i marchewkę w wolnym naczyniu, smaż je przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu, w programie "Frying" lub "Baking".
- Umyj pomidory, zalej je wrzątkiem, odetnij. Pokroić w małe kostki, włożyć do wolnej kuchenki, nie wyjmując z niej wieprzowiny.
- Obrane ziemniaki pokroić w kręgi lub plastry, włożyć na pomidory.
- Wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj sól i pieprz.
- Wlać powstałą mieszaninę ziemniaków. Włącz program do pieczenia na 1 godzinę.
- 15 minut przed przygotowaniem potrawy podnieś pokrywkę i posyp drobno startym serem. Odłóż pokrywę i poczekaj na sygnał, że program został ukończony.
- Otwórz pokrywkę i ostrożnie, starając się nie mieszać warstw, ułóż przygotowane naczynie na talerzach.
Takie danie z ziemniaków i wieprzowiny może ozdobić nawet świąteczny stół. Zieloni w tym przypadku również nie boli.
Gotowanie duszonych ziemniaków wieprzowych nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga dużego wysiłku, jeśli korzystasz z powolnego gotowania. Każdy model doskonale poradzi sobie z tym zadaniem. W takim przypadku danie okaże się tak pyszne, że gospodyni z pewnością otrzyma wiele pochwał w swoim adresie.
