Trudno znaleźć kogoś, kto nie lubi truskawek. Można ją nazwać królową deserów. Bez względu na to, co zostanie dodane, danie zyskuje apetyczny wygląd i wyśmienity smak. Jednak truskawki kochają nie tylko słodycze. Chętnie zjada ludzi, którzy przestrzegają zasad zdrowego żywienia. To dlatego, że ta jagoda jest magazynem witamin, a jej włączenie do menu pomaga znacząco wzbogacić dietę. Jednym z jego zastosowań jest truskawkowy koktajl. Możesz ugotować go dla różnych receptur, za każdym razem otrzymując koktajl o nowym smaku. W tym samym czasie zadanie jest tak proste, że nie wymaga najmniejszego doświadczenia kulinarnego.
Funkcje do gotowania
Znajomość kilku drobnych sekretów pozwoli Ci przygotować pyszny i zdrowy koktajl truskawkowy, nawet dla początkującego kucharza.
- Koktajle mogą być wykonane zarówno ze świeżych truskawek, jak i zamrożone. Jeśli używasz zamrożonego produktu. Niech się rozmrozi, ale nie całkowicie - w tym przypadku konsystencja koktajlu będzie bardziej gęsta, będzie przyjemniej jeść lub pić. Sok uwolniony podczas rozmrażania jagód, nie można wylać i dodać do koktajli.
- Podczas korzystania ze świeżych truskawek należy je posortować, tak aby zgniłe jagody nie dostały się do koktajli, które nie tylko zepsują smak, ale również unieważnią korzyści z jego stosowania. Wymienione jagody są myte i koniecznie suszone. Truskawki wyschną szybciej, jeśli zostaną ułożone na ręczniku, który wchłonie nadmiar wilgoci.
- Truskawkowy koktajl nie zawsze jest dietetyczny, czasem przygotowywany w celu rozkoszowania się jasnym smakiem jagodowego deseru. Należy wziąć to pod uwagę przy wyborze przepisu. Jeśli chcesz cieszyć się smoothie i dać przyjemność gościom, wybierz przepisy z lodami, śmietaną i bananami. Mają szczególnie przyjemny smak i mają tylko jedną wadę - wysoką zawartość kalorii. Jeśli ważne jest, aby zachować harmonię i nie spożywać posiłków o wysokiej wartości energetycznej, wybierz przepis bez powyższych produktów. Głównym składnikiem będą nadal truskawki, a zatem te koktajle będą nie mniej smaczne, choć nie tak słodkie.
- Koktajle truskawkowe są zwykle podawane na zimno, przyozdabiając szklankę jagodami lub mrozem ze sproszkowanego cukru. Aby wykonać taką dekorację, należy wytrzeć krawędzie szkła plasterkiem cytryny i zanurzyć w sproszkowanym cukrze rozproszonym na talerzu.Jeśli używasz dokładnie tej opcji projektu, wlać koktajl do szklanki ostrożnie, aby nie uszkodzić pięknego brzegu.
Jest tak wiele przepisów na koktajle truskawkowe, że każdy może wybrać opcję najlepiej odpowiadającą ich potrzebom. Smak koktajlu, niezależnie od wybranego przepisu, nie zawiedzie Cię.
Truskawkowy koktajl z bananami i pomarańczą
Skład:
- truskawki - 0,25 kg;
- banan - 150 g;
- pomarańcze - 0,4 kg;
- lód - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Wycofaj jagodę usuwając płatki. Umyć, osuszyć serwetką i pokroić na małe kawałki. Umieść kawałki truskawek w misce blendera.
- Umyć i obrać banana, pokroić jego mięso w kostki średniej wielkości i wysłać do truskawek.
- Umyj pomarańcze, wysusz i przeciąć na pół. Za pomocą wyciskarki do cytrusów wyciskaj sok z nich. Wlej sok do miski produktów do blendera.
- Włączyć blender i ubić jego zawartość, aż zmieni się w jednorodną masę o miękkiej i gładkiej konsystencji.
- Umieść kostki lodu na dnie szklanki, wlej do niej koktajl i podawaj ze słomką.
Pomimo tego, że ten koktajl zawiera banana, nie jest to przeciwwskazanekto ogląda figurę. W końcu większość koktajli wciąż składa się z niskokalorycznych truskawek i soku pomarańczowego. Ponadto banan, jeśli nie bierze się pod uwagę jego wysokiej wartości energetycznej, jest przydatnym owocem.
Truskawkowy koktajl z kiwi i lody
Skład:
- truskawki - 0,2 kg;
- lody waniliowe - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- mleko - 100 ml.
Metoda przygotowania:
- Umyj i wyczyść Kiwi. Pokrój mięso z każdego owocu na kilka kawałków i umieść w misce blendera.
- Przygotuj truskawki, myjąc je i susząc. Nie zapomnij przed tym pozbyć się zepsutych jagód, usuń płatki.
- Pokrój duże jagody na kilka kawałków.
- Przenieś truskawki do kiwi.
- Napełnij kiwi i truskawki mlekiem, wymieszaj do gładkości.
- Dodaj lekko roztopione lody waniliowe i ubij masą owoców i jagód.
Taki smoothie będzie przyjemny i wygodny do jedzenia łyżką. Jeśli chcesz dostać bardziej płynny koktajl do wypicia go przez słomkę, zamiast 100 ml mleka, musisz dodać 150 ml dowolnego soku z jagód lub owoców, ale lepiej nie za kwaśne.
Truskawkowy koktajl z kefirem
Skład:
- truskawki - 0,2 kg;
- kefir - 0,25 l;
- wanilin - na czubku noża;
- cukier - 5 g (można zastąpić miodem).
Metoda przygotowania:
- Przejdź przez jagody. Umyć przez usunięcie działek. Po wysuszeniu pokroić na kawałki.
- Umieść jagodę w słoiku z mikserem, dodaj cukier lub miód. Jeśli przestrzegasz zasad zdrowego odżywiania i podążasz za figurą, preferujesz miód.
- Dodaj wanilinę.
- Napełnij truskawki kefirem. Aby uzyskać grubszą i delikatniejszą teksturę, smoothie kefir można zastąpić jogurtem, ale powinno być pikantne, bez wypełniacza.
- Pokonaj truskawki kefirem, aby zrobić koktajl bez kawałków jagód, czyli gładkich, jednolitych.
Taki truskawkowy koktajl nie przyniesie ci nic poza dobrem. Mogą dodać śniadanie, wymienić jedną z przekąsek. Pomoże ci, jeśli naprawdę chcesz coś zjeść, a zbliża się pora nocy - taki przysmak nie zepsuje twojej figury, chyba że zostanie bardzo nadużyty. Aby uzyskać lepsze nasycenie, nie pić gotowane zgodnie z tym przepisu smoothie, ale jeść z małymi łyżkami.
Truskawkowy koktajl z płatkami owsianymi
Skład:
- truskawki - 0,25 kg;
- płatki owsiane - 40 g;
- mleko lub niesłodzony jogurt - 0,25 l.
Metoda przygotowania:
- Płatki owsiane zalewamy jogurtem lub mlekiem, odstawiamy na chwilę, aby nasiąkły. Jeśli robisz smoothie truskawkowe na śniadanie, możesz nawet podgrzać mleko.
- Podczas namaczania owsianki przygotuj truskawki, sortując je i myjąc. Suszyć jagody serwetką, pokroić na małe kawałki.
- Umieść truskawki w pojemniku blendera, przykryj masą mleka i płatków owsianych, wymieszaj, aby uzyskać gładki koktajl.
Koktajl przygotowany według tego przepisu będzie świetną alternatywą dla śniadania. W razie potrzeby można również dodać pokruszone orzechy, nasiona lnu. Jeśli chcesz otrzymać danie o słodszym smaku, chociaż nie jest to konieczne na śniadanie, na etapie gotowania, to przed pobiciem składników możesz dodać łyżeczkę miodu stopioną do płynu do smoothie.
Smoothie truskawkowe i jabłkowe
Skład:
- truskawki - 0,25 kg;
- zielone jabłka - 0,4 kg;
- miód - 20 ml;
- woda lub mleko - 150 ml.
Metoda przygotowania:
- Umyj jabłka, odetnij skórkę. Usuń skrzynie nasienne. Miazga pocięta na małe kostki.
- Truskawki, przesiewanie i uwalnianie z działek, pranie, niech wyschnie. Pokrój jagody na kilka kawałków.
- Rozpuść miód do stanu ciekłego, a następnie pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej.
- W misce wrzuć jabłka i truskawki do ubijania, polej je miodem, a następnie zalej mlekiem lub przefiltrowaną wodą.
- Rozetrzeć za pomocą blendera, a następnie ubić do uzyskania jednorodnej masy. Koktajle przygotowane zgodnie z tym receptorem wzmocnią układ odpornościowy, zapobiegną występowaniu anemii. W tym samym przepisie możesz zrobić smoothie z pieczonych jabłek.
Truskawkowy koktajl na 5 minut: przepis ze zdjęciami
Skład:
- 500 ml kwasu;
- 150 gramów truskawek;
- 3 szczypta zmielonego cynamonu;
- 1.5 Art. l. cukier;
- świeża mięta do serwowania.
Przygotowanie:
1. Najpierw musisz przygotować truskawki na koktajl - posortuj jagodę, oderwij łodygę i przemyj ją bieżącą wodą. Najwygodniej jest opłukać truskawki w durszlaku, a następnie spuścić nadmiar wody. Zepsute jagody nie powinny być używane, a lekko zmięte te będą w porządku.
2. Umieść truskawki w misce, w której przygotujesz koktajle. Dodaj do niego cukier. Jeśli truskawki są bardzo słodkie, cukier jest opcjonalny.
3. Teraz wlej świeże truskawki do truskawek - można je schłodzić (z lodówki) lub w temperaturze pokojowej. Dodaj zmielony cynamon.
4.Używając blendera zanurzeniowego, zmiel wszystkie składniki ze średnią lub maksymalną prędkością, aż smoothie będzie całkowicie gładkie.
5. Wlać pyszny deser do szklanki, udekorować świeżymi truskawkami, listkami mięty, kawałkami czekolady i podawać.
Koktajl truskawkowy, nawet wykonany według najprostszej receptury z produktów dietetycznych, jest zawsze wyśmienitym deserem, z którego korzystają zarówno dzieci, jak i dorośli. Nie tylko odżywia organizm witaminami, ale także daje przyjemność jedzenia, poprawia samopoczucie. Ułóż tak łatwo, że nawet dziecko sobie z tym poradzi.
