Letnie upalne dni truskawka na stole jest częstym gościem. Pierogi są gotowane, pieczone placki, podawane z cukrem i kwaśną śmietaną. Ale najsmaczniejszym przysmakiem, który można uzyskać z tej aromatycznej jagody, jest oczywiście sorbet. Niezwykle smaczny i orzeźwiający przysmak to prawdziwe zbawienie na upalne dni. Można go zaoferować dziecku zamiast kupować lody lub zimną lemoniadę. Możesz potraktować je dla gości i umieścić na świątecznym stole. To danie jest również bardzo zdrowe, ponieważ zawiera stosunkowo mało cukru, a głównym składnikiem są pachnące i smaczne truskawki. Jest przygotowany niezwykle szybko i prosto w domu.
Składniki:
1. Umyj jagody, usuń ogony i włóż je do miski blendera.
2. Ubijaj, aż się zmięknie. Im lepiej pokonasz jagodę, tym delikatniejszy będzie deser. Chociaż niektóre lubią duże kawałki jagód w sorbetach.
3. Wsyp cukier do wody i podgrzej go, aż się rozpuści. Wlać powstały syrop do puree.
4. Wymieszaj ponownie. Cukier jest wstępnie rozpuszczony w wodzie, aby upewnić się, że w gotowym naczyniu nie ma ziaren cukru, a sam deser jest delikatniejszy.
5. Wlej uzyskaną masę do plastikowego pojemnika i wyślij do zamrażarki.
6.Sorbet zamarznie na 3-4 godziny. W tym czasie należy go wyjąć 2-3 razy z zamrażarki i dokładnie wymieszać, aby nie skrystalizować.
