Jeśli jesteś zajętą osobą i lubisz gotować w domu, lepiej uczynić swoje życie łatwiejszym z wszelkiego rodzaju urządzeniami do gotowania - parowarami, producentami pieczywa, multicookerami. Trudno w to uwierzyć, ale ciasto z rodzynkami w chlebie okazuje się bardzo smaczne, pachnące i nie gorsze niż w piekarniku. I chociaż wielkość chleba od producenta chleba jest większa od tradycyjnej, nie powinieneś się martwić, że szybko się zamieni - nawet nacięty wielkanocny tort jest przechowywany przez tydzień, wystarczy przykryć go ręcznikiem.
Lista składników:
Do glazury:
1. Mleko potrzebuje trochę ciepłego do 35-37 stopni. Wlać do miski automatu do pieczenia, młotek w trzy świeże kurze jaja.
2. Masło masło należy nieco roztopić, a następnie przesłać do producenta chleba.
3. Wlać przesianą mąkę pszenną, sól, wanilinę i cukier do miski.
4. Zrób mąkę w mące i wlej do niej suche drożdże.
5. Umyj cytrynę i poparz ją wrzącą wodą, a następnie zetrzyj skórkę i wyślij skórkę do miski chleba.
6. Ustaw tryb "Główny" na 2,5 godziny. Masa własna - 900 gZamknij pokrywkę i naciśnij przycisk "Start", po specjalnym sygnale dodaj umyte i wymienione rodzynki. Po usłyszeniu sygnału pieczenia delikatnie wyjmij ciasto z miski i ostudź.
7. Gdy ciasto chłodzi, musisz zrobić lukrowanie. Możesz kupić gotowe lub zrobić to samemu. Oddziel białko od żółtka.
8. Wlać białko do miski i dodać trochę cukru w proszku, zacząć ubić mikserem. Gdy pianka zacznie się formować, powoli zalej pozostały cukier puder.
9. Glazura powinna być gruba, jeśli podnosisz mieszadło trzepaczka - powinna kapać bardzo wolno lub wcale.
10. Rozłóż najlepiej schłodzony placek.
11. Aby rozprowadzić glazurę, użyj szczotki do gotowania lub zwykłej łyżki.
12. Udekoruj wielkanocne ciasto proszkiem do gotowania, figurkami cukru. Pozostaw do wyschnięcia.
13. Kulich z rodzynkami w chlebie jest gotowy!
