Jednym z najszybszych i najłatwiejszych sposobów ugotowania filetu z kurczaka, tak aby okazało się soczyste, jest ugotowanie go w torbie do pieczenia. Kurczak w przyprawach i musztardzie w opakowaniu to prawdziwie ekspresowa recepta dla tych, którzy nie mają absolutnie czasu na gotowanie, ale chcą zjeść zdrową domową kuchnię. Mogą to być studenci, osoby o wysokim poziomie zatrudnienia lub tylko ci, którzy nie lubią gotować. Możesz wziąć wszystkie przyprawy, które lubisz.
Lista składników:
1. Umyć filet z kurczaka i osuszyć go z nadmiernej wilgoci. Następnie dodaj sól i przyprawy z przyprawami ze wszystkich stron. Możesz sprawić, że kurczak będzie bardziej pikantny, zastępując paprykę mielonym czerwonym pieprzem. Aby filet powinien być nasączony przyprawami, lepiej dać mu "odpoczynek" przez 20-30 minut. W tym samym czasie możesz zawinąć go w zwykły film przylepny.
2. Rozłóż filet musztardą, gorącą lub "miękką" ze wszystkich stron. Wiadomo, że musztarda sprawia, że mięso jest bardziej miękkie, więc dlaczego go nie używać.
3. Do gotowania najlepiej jest użyć rękawa do pieczenia.Jeśli jednak taki rękaw nie jest pod ręką, możesz użyć zwykłego worka celofanowego, ale upewnij się, że nie ma dziur. W takim przypadku lepiej jest zawinąć zaokrąglenie w dwa pakiety.
4. Wlej wodę do rondla i umieść w niej torebkę kurczaka. Po ugotowaniu wody, zmniejsz ogień i zagotuj kurczaka nie mniej. Jedyną wadą gotowania kurczaka w ten sposób jest niemożność przetestowania jego gotowości.
5. Ostrożnie wyrwij worek, pokrój filet na kawałki i podawaj wraz z sosami, zieleniną, bocznym naczyniem. Okazuje się, że bardzo smaczne, soczyste mięso, ponieważ w przeciwieństwie do tradycyjnego gotowania, soki nie wpadły do bulionu, ale pozostały w kawałku mięsa.
