Już gotowany kurczak w słodko-kwaśnym sosie, upieczony na grillu, zrobił bryłki? Świetnie, ale nie myśl, że skosztowałeś najsmaczniejszych i mięso z kurczaka nie może cię zaskoczyć niczym innym.
Kurczak to bardzo delikatny produkt, który łatwo łączy się z różnymi sosami, przyprawami, warzywami i owocami. Niezależnie od kierunku gotowania wyglądasz, wszędzie jest miejsce na to mięso - w zupach i bulionach, w plackach i pierogach, na pizzy i sałatkach, w pieczeni, w zapiekankach, w zwojach ...
Dzisiaj ugotujemy uda z kurczaka. Przepis jest dość prosty, ale z niespodzianką - sos sojowy i pomidory nadają mięsu lekko pikantny smak orientalnej kuchni.
Składniki:
Czas gotowania: 1,5 godziny. Porcje: 4.
1. Cztery w przybliżeniu identyczne udka z kurczaka dokładnie przemywa się wodą i wkłada do dużej miski. Jeśli twoje biodra były zamrożone, musisz je rozmrozić wcześniej.
2. W misce z mięsem dodaj trochę sosu sojowego (3-4 łyżki stołowe). Podawać uda do marynowania przez 30 minut.
3. Dodaj olej roślinny.Możesz wybrać dowolny rodzaj oleju roślinnego: oliwkowy lub inny. Mieszaj mieszankę mięsa i masła z sosem.
4. Przełóż uda do naczyń do pieczenia i włóż je do piekarnika, podgrzanego do temperatury od 170 do 185 stopni, przez 2/3 godziny.
5. Wyciągamy i rozprowadzamy na pomidorach z kurczaka pokrojonych w plasterki.
6. Ponownie, musisz odłożyć wszystko z powrotem i pozostawić w tej samej temperaturze przez kolejne 20 minut.
7. Dostajemy z pieca uda kurczaka z pomidorami. Z tego dania dostaniesz obfitą kolację lub lunch. Jego przygotowanie nie będzie trudne, a ostateczny wynik na pewno będzie pasował do Twojego domu.
