Nie więcej niż proste dania mięsnego niż pieczone skrzydełka kurczaka, a nie tylko dlatego, że są łatwe w przygotowaniu (dowolny pieczone mięso nie jest zbyt trudne do przygotowania). Prostota polega na tym, że skrzydła okazują smaczne i tak, chyba że są one dobrze rumiane.
Kiedy piec wieprzowiny, trzeba myśleć o tym, jak zrobić to tak soczyste, nie za chudy, ani zbyt gruby, aby mieć czas propechsya i nie wysechł. I skrzydełka z kurczaka jest prosta: marynaty i złote skorupa - klucz do pożądanego wyniku.
Do marynowania skrzydeł nie można szukać niczego niezwykłego. sok z cytryny i marynowane musztarda konserwy ziarna są doskonałe, a ona zastąpić wszystkie musztarda przyprawy.
Składniki:
Czas przygotowania: 2 godziny, liczba porcji: 5.
1. skrzydełka kurczaka odmrażania, jeżeli są zamrożone, przemywa, oczyszczony z resztek piór i daje niewiele papierowy ręcznik na sucho lub na mokro. Do tego dania lepiej jest wziąć skrzydła większe.
2. Złóż skrzydła w głębokiej misce, dodaj sok z połowy cytryny.
3.Następnie dodaj te same fasole musztardowe, takie jak "Dijon". Jeśli nie ma takiej musztardy, można ją zastąpić zwykłą. Ale z granulatem, oczywiście, będzie smaczniejsze.
4. Sól i pieprz skrzydełka z kurczaka, wszystko dokładnie wymieszaj. Pozostaw do marynowania przez około godzinę. Jeśli odejdziesz na więcej czasu - nic strasznego, będzie tylko smakować lepiej.
5. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, nasmaruj olejem i rozłóż skrzydła. Umieścić je w rozgrzanym piekarniku 180 stopni na 50 minut.
6. Gotowe skrzydła powinny być dobrze zaczerwienione, mieć przyjemną skórkę.
7. Skrzydła są nadal gorące rozłożone na talerzu, udekorować zielenią, w razie potrzeby posypać sezamem i podawać. Możesz jeść ze swoim ulubionym sosem.
