Chcesz spróbować czegoś nowego? Przygotuj posiekane kotlety z kurczaka z kukurydzą - zajmie to bardzo mało czasu, a wynik będzie zadowolony. Ogólnie rzecz biorąc, mielone klopsiki są świetną alternatywą dla tradycyjnych klopsików i klopsików. Jedyne, co może ci się nie podobać to krojenie kurczaka na małe kawałki, co zajmie lwią część czasu poświęcanego na cały proces gotowania.
Lista składników:
1. Do posiekanych hamburgerów nie wysychaj, lepiej nie używać najbardziej beztłuszczowej części kurczaka. Ale biorąc pod uwagę, że najłatwiej jest pokroić filety na małe kawałki, możesz to zrobić: zrobić połowę mięsa z fileta i połowę uda kurczaka (jest grubsze i bardziej soczyste). Będziesz także potrzebował bardzo ostrego noża. Umyć kurczaka, usunąć nadmiar i pokroić bardzo drobno.
2. Obrać żarówkę i drobno posiekać bulwę, wlać ją do miski z mielonym mięsem. Wyślij kukurydzę z puszki do miski.
3.Pokrój w misce świeże jajo kurze, dodaj sól i zmielony pieprz. W razie potrzeby można dodać inne przyprawy, dzięki czemu placki będą bardziej ostre. Możesz dodać pokrojony czosnek.
4. Wlać semolinę do miski i dobrze wymieszać. Daj mielone mięso na mielone hamburgery trochę parzyć przez 20 minut, aby płatki zaczęły puchnąć.
5. Wlać olej do garnka i podgrzać. Postawić kotlety mokrymi rękami i umieścić na patelni. Możesz ułożyć farsz i łyżkę, ale wtedy forma będzie niedbała. Smażyć kotlety przez 5 minut na małym ogniu.
6. Odwróć kotlety szpatułką na drugą stronę i smaż przez kolejne 4 minuty, a następnie natychmiast zdejmij serwetkę lub talerz.
Podawać klopsiki z kurczaka z kukurydzą do dowolnego naczynia, ze świeżymi warzywami, zieleniną.
