Oryginalna przekąska - bułki z szynką i serem - z pewnością spodoba się wszystkim, zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przekąska jest smaczna, zarówno na ciepło, jak i na zimno - tylko w rozgrzanych bułeczkach roztopiony ser z rozkosznymi nitkami i oczywiście nie ma czegoś takiego w schłodzonej przekąsce. W każdym razie bułki można postawić na świątecznym stole lub zabrać ze sobą na drogę, na piknik jako przekąskę.
Lista składników:
1. Użyj dowolnej szynki, z bekonem lub bez. Pokroić na cienkie plasterki, a następnie każdy w cienkie paski. Zrób to samo z twardym serem, użyj dowolnej odmiany, najważniejsze jest to, że dobrze się topi.
2. Opłucz filet z kurczaka pod kranem, wysusz serwetki i odetnij nadmiar - kawałki tłuszczu, chrząstki, kości. Pokrój filet wzdłuż na warstwy, powinieneś dostać dwie duże, płaskie warstwy i mały filet z plasterkiem.
3. Przykryj mięso folią spożywczą lub zwykłym celofanem. Lekko odpychaj filet po obu stronach, uważaj, aby się nie rozerwać.
4.Sól i pieprz mięso. Umieść kilka pasków szynki na brzegu fileta i sera na wierzchu.
5. Wsyp mąkę do jednego talerza, w drugiej - bułki tartej, do osobnej miski, przełóż kilka jajek i ubij je szczyptą soli. Zawiń farsz w gruby bułkę i zawiń go w mąkę.
6. Następnie zanurz dip w jajku, a następnie w bułce tartej. Postaw na rozgrzanej patelni z olejem spożywczym. Powtórzyć manipulacje z pozostałym filetem i szynką i serem. Smażymy bułki na małym ogniu ze wszystkich stron (3-4 minuty). Na końcu, gdy bułki są już prawie gotowe, można przykryć patelnię pokrywką, a następnie kolejne 3-4 minuty na bardzo małym ogniu. Podawać bułeczki z kurczaka z szynką i serem wraz ze świeżymi ziołami, sosami i dodatkiem.
