Serca z kurczaka są ulubionym produktem ubocznym wielu ludzi i kucharzy. To nie tylko smaczne, ale także zdrowe jedzenie. Ma dużo tłuszczu, białka i węglowodanów. Również serca z kurczaka są uważane za produkty dietetyczne, 100 gramów produktu zawiera dwa razy mniej kalorii niż u małży.
Składniki:
1. Na początek myjemy serca z kurczaka pod wodą, usuwamy film i odcinamy niechciany tłuszcz.
2. Serca z kurczaka można pozostawić w stanie nienaruszonym, ale w tym przepisie są drobno posiekane.
3. Obierz i posiekaj cebulę.
4. Włóż patelnię do ognia, dodaj olej roślinny i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta.
5. Dodaj serduszka z kurczaka i smaż z cebulą przez 5-6 minut.
6. Gdy tylko serca staną się brązowe, dodaj przegotowaną wodę i gotuj pod przykryciem przez 10-15 minut na małym ogniu. Po 10-15 minutach woda wyparuje, doda 5 łyżek kwaśnej śmietany, sól do smaku i trochę więcej wody. Przykryj pokrywką i dusić przez kolejne 5 minut.
7. Za 5 minut i nasze serca z kurczaka w śmietanie są gotowe. Podawać z ziemniakami lub ryżem.
