Formy do babeczek mogą być stosowane nie tylko do deserów, ale również do pieczenia przekąsek. Babeczki z kurczaka i sera są prostsze niż te same ciasta i zdrowsze niż naleśniki z kurczaka. To jest bardzo smaczne.
Gotowanie babeczek będzie z prostego przaśnego ciasta w mleku z dodatkiem masła, co sprawia, że ciasto jest bardziej miękkie.
Gotowe ciasto powinno być delikatnie cienkie i równe w foremkach dookoła szkiełek mięsnych. W piekarniku będzie dobrze.
Jeśli nie masz przeciwników cebuli w rodzinie, możesz dodać ją do ciasta (około połowa cebuli dla określonej liczby składników). Z cebulką muffiny będą jeszcze bardziej aromatyczne i bardziej apetyczne, ale trzeba je ciąć cienkimi półpierścieniami, ponieważ czas pieczenia muffinek jest niewielki.
Składniki:
Porcje: 10 szt. Czas przygotowania: do 1 godziny.
1. Włóż jajka do głębokiego pojemnika.
2. Wlać mleko do jajka i ubić wszystko trzepaczką, aby uzyskać jednolicie jednolitą konsystencję.
3. W powstałej mieszaninie przetrzyj twardy ser, wymieszaj składniki.
4Dodaj uwodnioną sodę i przesiej mąkę, dokładnie zagniatając ciasto (konsystencja jest podobna do cienkiej śmietany).
5. W cieście dodać zmiękczone masło i ubić do uzyskania gładkości.
6. W gotowym cieście dodaj filet z kurczaka, pokrój w małe kostki i wymieszaj wszystko.
7. Formy do muffinek smarować masłem i rozłożyć ciasto na 3/4.
8. Rozgrzać piekarnik do 180 ° C i piec muffiny, aż uzyskają złoty kolor na około 25 minut.
9. Gotowe babeczki z przekąskami podawane są na gorąco.
