Pasta ze śliwki - ulubiony przysmak wielu słodkich zębów. Ten deser jest nie tylko smaczny, ale również przydatny, ponieważ zawiera dużo makro i mikroelementów oraz witamin niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu. Pastylkę można bezpiecznie stosować zarówno kobietom w ciąży, jak i matkom karmiącym, nawet u bardzo małych dzieci nie powoduje to reakcji alergicznych. Dziś porozmawiamy o tym, jak gotować pastę ze śliwki w domu.
Będziesz potrzebował: • Dojrzała śliwka - 1 kilogram, • Cukier - 300 gramów, • Woda - 1 szklanka, • Oliwa z oliwek - 3-4 łyżeczki, • Cytryna - 1/2 sztuki.
Metoda gotowania1. Umyć śliwki, wysuszyć. Pokrój każdy owoc po powierzchni, docierając do kamienia. Po otwarciu wyciąć kość, przeciąć każdą połowę na pół więcej. Umieść śliwki na patelni. Wlać sok wyciśnięty z połowy cytryny. Dodaj wodę. Przykryć pokrywką.3. Płonąć, doprowadzić do wrzenia. Zdejmij pokrywkę, zmniejsz ogień i odparuj śliwki przez pół godziny. Zmiel gorącą śmietankę w blenderze. Dodaj cukier, kontynuuj czyszczenie przez kwadrans lub dopóki cały cukier się nie rozpuści.Napełnij bibułką do pieczenia. Nasmarować oliwą z oliwek. Wlać śliwkowe puree, spłaszczyć (warstwa nie powinna być grubsza niż jeden centymetr) .8. Wysyłamy śliwkę marshmallow do wyschnięcia na słońcu przez 2-3 dni lub w piekarniku rozgrzanym do temperatury 100 stopni przez 5-6 godzin. Przetnij pastylkę na porcje, usuń ją z pergaminu i zwiń na probówki. Przechowywać pastylki powinny być w szczelnie zamkniętym szklanym słoiku w lodówce lub opakowane w papier spożywczy w chłodnym miejscu.
Zawsze możesz zmienić smak pastila na własną rękę. Na przykład Możesz dodać szczyptę cynamonu, wtedy dostanie pikantny smak i dodając odrobinę wanilii, można dostać pachnący deser. W razie potrzeby orzechy włoskie lub orzechy laskowe można dodać do śliwki ptasiej. Jeśli lubisz słodsze desery, posyp je na wierzch pudrem cukrem pudrem lub po prostu cukrem. Cóż, jeśli nie boisz się niestandardowych rozwiązań, możesz posypać go sezamem lub makiem, uwierz mi, twoje gospodarstwo doceni twoje wysiłki.
Drodzy goście naszego portalu, a przygotowujecie pastylkę śliwki? Będziemy wdzięczni, jeśli uzupełnisz ten wpis o swoje przepisy w komentarzach poniżej.
