Niewątpliwie wielu czytelników naszego internetowego magazynu pamięta smak najdelikatniejszych kruche ciasteczek, które ich matki oddawały jako dziecko. Głównym składnikiem większości podobnych wypieków był majonez. Dzisiaj zajmiemy się przygotowaniem ciasteczek, które przyszły do nas od dzieciństwa, do których możesz leczyć swoje dzieci. Czy jesteś gotowy?
Składniki:
1. Na samym początku przygotowujemy produkty niezbędne do stworzenia poczęstunku.
2. Ubij jajko solą.
3. Dodaj majonez. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkość.
4. W osobnej misce przetrzyj masło / margarynę cukrem.
5. Wlać do tłustej masy mieszaniny jaj-majonez. Mieszanie.
6. Połącz mąkę, skrobię i proszek do pieczenia ciasta. Przesiej suchą mieszankę, aby wzbogacić ją w tlen. Uwaga: jeśli zdecydujesz się na sodę ociekaną octem, należy ją dodać do mieszanki jajowo-majonezowej i nie wymieszać z mąką i skrobią.
7. Stopniowo wlewając mieszaninę mąki do płynnej bazy zagnieść miękkie ciasto.
8Rozwałkuj ciasto do warstwy trochę cieńszej niż grubość centymetra.
9. Wytnij ciasto z pożądanego kształtu i połóż na blasze wyłożonej pergaminem. Jeśli chcesz, możesz posypać ciasteczkami z góry cukrem. Wysłane do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
10. Po 7-10 minutach gotowe są najdelikatniejsze kruche ciasteczka na majonezie. Jeśli chcesz, możesz wlewać ciasteczka ze stopioną czekoladą, ale możesz mieć pewność, że bez żadnych dodatków okażą się one wyjątkowo smaczne. Zamiast tego wlej herbatę do filiżanek i zadzwoń do ulubionego gospodarstwa domowego na stół.
