Oryginalną i ulubioną przekąską jest pizza z polowaniem na kiełbaski i pomidory. Istnieje wiele różnych dodatków do pizzy, ale są składniki, bez których pizza nie jest dobrym daniem. To jest twardy ser i pomidory. Różne rodzaje kiełbasek są mile widziane przez wielu jako nadzienie, więc ten przepis jest klasyczny. Jednym z warunków do robienia pysznej pizzy jest to, że wszystkie składniki muszą być świeże i wysokiej jakości. I oczywiście gotuj z duszą.
Lista składników:
1. Do pizzy potrzebny jest smaczny twardy ser. Od 200 g sera pociąć około 120 g na cienkie plasterki.
2. Pocierać pozostałą część sera na drobną lub grubą tarkę. Użyj swojej ulubionej odmiany, słone, przaśne lub słodkie, z przyprawami i przyprawami.
3. Dojrzałe soczyste pomidory, dokładnie opłucz i pokrój w cienkie plasterki. Lepiej jest używać pomidorów z ogrodu - są słodkawe i bardziej soczyste. Ale w przypadku braku opcji, zrobią to nawet zamrożone kręgi.
4.Umyć kiełbasy myśliwskie i wytrzeć do sucha, pociąć na cienkie koła.
5. Przykryj czystą blachę do pieczenia pergaminem. Weź pędzel lub długopis, posmaruj go warzywem lub masłem, ale nie bądź zbyt gorliwy, ponieważ ciasto francuskie jest grube.
6. Rozwałkuj arkusz gotowego ciasta francuskiego i ostrożnie ułóż na blasze do pieczenia, wyrównaj krawędzie, odetnij nadmiar.
7. Weź rozcieńczoną pastę pomidorową, ketchup lub domowy sos pomidorowy, rozłóż ciasto na cały obszar. Niektóre hostessy używają adżyki, domowego soku pomidorowego lub zmielonych pomidorów.
8. Ułóż razem twarde plasterki sera.
9. Teraz równomiernie rozłóż kręgi pomidorów.
10. Pomiędzy pomidorami i serem umieść kółka kiełbasy myśliwskiej.
11. Posyp pizzę resztkami twardego sera i wyślij do rozgrzanego piekarnika. W temperaturze 180 stopni pizza z kiełbaskami i pomidorami będzie gotowa za 30-35 minut.
12. Po upływie określonego czasu ostrożnie wyjąć gorącą patelnię z piekarnika i poczekać, aż pizza ostygnie, a następnie pokroić na kawałki (bez pergaminu) i podawać z herbatą.
Przed podaniem można udekorować świeżą pietruszką lub bazylią.
