Nie ma miejsca na ziemi, gdzie rosłyby jabłka, a szarlotki nie byłyby z nich robione. Byłoby to po prostu nielogiczne, ponieważ niemożliwe jest znalezienie bardziej odpowiedniego farszu dla słodkich wypieków: jabłka nie zmieniają tekstury ciasta i nie plamią go, są średnio słodkie i umiarkowanie miękkie, są tanie i zdrowe. Jabłka są doskonale łączone z wypiekami, a nawet trudno jest powiedzieć, do czego są najlepsze - bułki francuskie, bułeczki drożdżowe lub przaśny strudel.
Podobnie wyglądają dobrze przy pomocy ciasta z piaskiem - doskonale wyłapują jego suchość, osłodzą i odświeżają. Właśnie dlatego teraz oferujemy ci przepis na szarlotkę na klasycznym cieście z masła, jaj, cukru i mąki.
Składniki:
1. Odmierz wymaganą liczbę składników. Dostajemy olej z góry lub trochę go podgrzamy w kuchence mikrofalowej. Moje jabłka.
2. Wybierz odpowiedni pojemnik do wyrabiania ciasta i umieść w nim zmiękczone masło, wlej cukier.
3. Ostrożnie, aby nie dostać skorupy, wbijamy wszystkie jajka do ciasta.
4. Ostatnia wlać mąkę. Możesz przelać go przez sito.
5.Dokładnie wymieszaj składniki i ugniataj ciasto.
6. Nasmaruj formę do pieczenia jakimkolwiek tłuszczem (masło lub olej roślinny, margaryna), włóż ciasto i wyrównaj. Pozostaw trochę ciasta do dekoracji.
7. Jabłka obrane, a środek z nasionami. Pokrój je w cienkie plasterki.
8. Rozłóż kawałki owoców i posyp je cukrem.
9. Pozostałe ciasto jest wyciskane przez torbę z ciasta w postaci siatki lub dowolnego innego wzoru.
10. Pieczemy około pół godziny. Temperatura ustawiona na 180 stopni. Sprawdzanie gotowości wykałaczka lub widelec. Wyjmujemy, gdy ciasto jest pokryte skórką, a wewnątrz nie jest już surowe.
11. Po upieczeniu trochę ochłodzić, posyp je cukrem pudrem.
12. Podawać przy stole, kroić na porcje.
13. W razie potrzeby posyp cynamonem.
