Faszerowana papryka i kapusta dzisiaj nikogo nie zaskoczy. Te pyszne potrawy są bardzo popularne, ponieważ ich gotowanie jest tak łatwe, że nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z tym zadaniem. Jeśli jednak chcesz urozmaicić menu rodzinne, radzimy przygotować nadziewane pomidory. Upewnij się, że twoje przetworniki z pewnością docenią twoje wysiłki.
Będziesz potrzebował:
1. Przygotuj wszystkie wymienione składniki.
2. Pomidory moje. Drain. Odetnij końcówkę i delikatnie łyżeczką, starając się nie uszkodzić rośliny stenochku, usuń miąższ. Wnętrza nie są wyrzucane, będą nam nadal przydatne.
3. Umyć ryż. Jeśli chcesz, możesz go gotować do połowy.
4. Wymieszać ryż z przygotowanym mięsem mielonym, tj. W którym dodaje się pokruszoną cebulę, sól i pieprz. Zaczynamy każdy pomidor.
5. Oczyścimy cebulę.Cięcie nie bardzo drobno.
6. Czyść marchewką. Pocierać na grubej tarce lub kroić w paski.
7. Bułgarska papryka. Usuń łodygi i nasiona. Pokroić w paski.
8. Rozgrzać olej roślinny na głębokiej patelni, garnku lub kociołku. Smażyć cebulę.
9. Gdy cebula zacznie brunatnieć, dodaj marchewki. Nadal smażyć.
10. Wysyłamy pieprz do warzywnika. Mieszanie. Sól. Golimy się.
11. Pomidory pomidorów mielimy w blenderze. Otrzymany przecier pomidorowy dodaje się do narybku. Mieszanie. Trochę zagotować.
12. Wlej wodę. Doprowadzić do wrzenia.
13. Pomidory są układane na patelni. Wlać gotowane zazharochku. Bulion powinien pokrywać co najmniej dwie trzecie pomidorów, więc w zależności od średnicy garnka może być potrzebne od 500 ml do 1 litra, a może nawet więcej wody. Przykryj pokrywką i podpal się. Gotować przez 50-60 minut po ugotowaniu.
14. Gotowe nadziewane pomidory podawane na stole wraz z kwaśną śmietaną.
