Szaboveronika

Sałatka Żagle z frytkami


Sałatka Żagle z frytkami / Gotowanie

Chipsy są niezwykle smaczne i uwielbiane przez wszystkich, ale rzadko są dodawane do sałatek, ponieważ szybko się chrupią i tracą chrupnięcie, które stanowi 90% ich smaku. Wyjątkiem są tylko te sałatki, które są podawane bez wymieszania lub które można przygotować bezpośrednio przed podaniem.

Ale jest jeszcze jedna okazja do dodania chipsów do sałatki, aby nie straciły chrupnięcia - użyj ich na wierzchu do dekoracji. Jako opcję - weź podłużne danie na sałatkę, która może przejść dla statku, posyp powierzchnię sałatki rozdrobnionymi frytkami i nałóż kilka kawałków na wierzch w postaci żagli. Smaczne, piękne i oryginalne.

Składniki:

  • 60 g wiórów;
  • 100 g ogórków;
  • 100 g solonych ogórków;
  • 150 gram wędzonego kurczaka;
  • 150 gramów ziemniaków;
  • 4 gałązki zielonej cebuli;
  • 4 gałązki kopru;
  • sól do smaku;
  • zmielony czarny pieprz do smaku;
  • majonez do smaku.

Przygotowanie

1. Dokładnie opłucz ziemniaki. Zagotuj wodę w rondlu, posyp trochę. Zanurz ziemniaki, w skórce. Gotuj, aż skończysz. Ochłodź przygotowane ziemniaki do temperatury pokojowej, obierz, pokrój na małe kawałki. Filet z kurczaka wędzony pokroić w drobną kostkę.Wybierz wygodny głęboki zbiornik. Wlać przygotowane składniki.

2. Wybierając świeże ogórki, zwracaj uwagę na wygląd. Muszą być mocne w dotyku, bez czarnych plamek. Dokładnie opłukać ogórki, osuszyć papierowym ręcznikiem. Wytnij niepotrzebne miejsca. Pokroić na małe kawałki. Dodaj do pozostałych produktów.

3. Ugotuj jaja kurze w osolonej wodzie. Około 10 minut od momentu wrzenia. Ochłodzić w zimnej wodzie, odkleić osłonę. Pokroić w małe plasterki. Opłucz zieloną cebulę i gałązki kopru, osusz je papierową serwetką. Posiekaj drobno. Dodaj do talerza sałatkowego. Dopraw solą, zmielonym czarnym pieprzem, majonezem. Dobrze wymieszaj.

4. Weź naczynie, które wygląda jak łódź. Przenieś masę sałatkową. Zostaw kilka całych żetonów do dekoracji. Reszta posieka dłonie w miękiszu. Możesz użyć miksera lub robot kuchenny. Posyp sałatkę na wierzch.

5. Umieść w środku całe żetony w formie żagla. Sałatka "Parus" jest gotowa.



Najpopularniejsze artykuły