Sałatka "jajko wielkanocne" z kurczakiem nadaje się na świąteczny stół wielkanocny lub można go gotować na kolejne święta, zmieniając projekt. Kurczak w sałatce jest używany pieczony w piecu, dzięki czemu mięso jest miękkie, soczyste, a nie matowe i przesuszone. Sałatka jest również otrzymywana "świeża" ze względu na obecność w niej cebuli i jabłek. Sałatka jest podpuchnięta, ale składa się z wystarczająco soczystych składników (cebula, jabłko), więc musisz powlekać tylko jedną warstwę.
Lista składników:
1. Cebula musi być oczyszczona i drobno posiekana. Aby się nie zgorzkniał, musisz go parzyć wrzącą wodą lub marynować (1 łyżeczka octu stołowego 9%, 0,5 łyżeczki cukru - pozostawić na 10 minut).
2. Posmaruj filet z kurczaka solą i przyprawami, smaż na patelni przez 2 minuty z obu stron na dużym ogniu, a następnie piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Ostudzić i drobno posiekać, nałożyć na talerz - to pierwsza warstwa sałaty.
3. Połóż pokrojoną cebulę na wierzchu kurczaka.Nie trzeba ich powlekać majonezem, bo cebula daje soczystość.
4. Jabłko należy utrzeć na grubej tarce i umieścić na wierzchu cebuli. Ta warstwa również nie musi być pokryta majonezem.
5. Zmielić twardy ser na grubej tarce, ułożyć go na wierzchu jabłek i wygładzić. Nasmaruj tę warstwę majonezem.
6. Ugotować jajka z kurczaka, schłodzić i obrać, oddzielić żółtka od białek. Zetrzyj żółtka i białka w osobnych spodeczkach na drobnej tarce. Umieść białka na wierzchu sera i wygładź je.
7. Z żółtego wzoru leżącego na powierzchni sałatki. Jeśli jest to sałatka "Wielkanocna", możesz ustawić krzyż lub symboliczną kombinację XB. Jeśli przyczyna święta jest inna, udekoruj sałatkę zgodnie z tematem wakacji.
8. Sałatka "Pisanka" jest gotowa. Przed podaniem możesz pozwolić mu parzyć przez pół godziny.
