Sałatki są często używane jako twarde sery i nieco mniej, ale również bardzo aktywne - sery i feta. W tym samym czasie zupełnie odmiennie zapomniany jest inny rodzaj miękkiego sera, sera Adygei. Ale ma o wiele bardziej powściągliwy smak niż ser solankowy i nadaje się do różnych sałatek, bez konfliktów z innymi składnikami.
Sugerujemy, aby zobaczyć to na przykładzie sałatki z filetem z kurczaka i ananasem.
Bardzo ciekawa i odżywcza sałatka o dyskretnym smaku, której racja wystarcza na śniadanie, można przyprawić porcją witamin z nasion granatu.
Składniki:
Czas gotowania: 10 min., Liczba porcji - 2.
1. Zagotuj filet z kurczaka, ostudź i pokrój na małe kwadraty.
2. Pokrój ser Adygei na te same kwadraty co kurczak. Należy zauważyć, że ten ser ma swój specyficzny smak i aromat, i jest niezwykle trudno znaleźć podobny substytut. Ale zamiast tego sera całkiem możliwe jest użycie sera, jakiegoś rodzaju twarożku lub, w skrajnych przypadkach, zwykłego twardego sera. Ale lepiej jest oczywiście znaleźć i nabyć Adyghe.
3.Polać filet z kurczaka i ser w głębokiej misce. Jeśli ananasy są już pocięte na kostki, należy wycisnąć je z soku i umieścić je na innych składnikach sałatki, jeśli nie, pokroić w kostkę.
4. Następnie musisz przygotować jajka przepiórcze - ugotuj je.
5. Skórka z granatów i otkiewska około dziesięciu ziaren do dekoracji sałatki.
6. Doprawić gotowaną sałatkę majonezem, który można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym bez dodatków, dobrze wymieszać i ułożyć na talerzu. Udekoruj połową przepiórczych jaj i nasion granatu.
