Owoce morza tworzą wspaniałe i oryginalne sałatki, a przy tym dość egzotyczne i znane produkty. Spróbuj wariantu sałatkowego poniżej, a zauważysz, że dość niezwykła mieszanka ogórków, oliwek, kalmarów i kukurydzy wygląda bardzo harmonijnie i jest odpowiednia do roli świątecznego dania.
Jedynym trudnym momentem tej sałatki jest gotowanie kalmara. Lepiej nie być gorliwym i gotować je szybko, aby pyszne białkowe pierścienie do sałatek nie stały się gęstą gumą. Wystarczy dwie lub trzy minuty gotowania, aby mięso kalmarów stało się gotowe.
Składniki:
1. Moje ogórki i pokrojony tyłek ogórka. Otwórz puszki konserw oliwki, oliwki i kukurydza, wylej nadmiar soku. Osad kalmara, jeśli jest świeża, gotować w słonej wodzie przez około 6 minut. Odcedzić i ostudzić.
2. W głębokim pojemniku zalać kukurydzę. Przecinamy oliwki i oliwki w cienkie kółeczka i wysyłamy je do miski.
3. Przecinamy schłodzoną tuszkę kałamarnicy małymi paskami i kładziemy ją na pozostałe składniki.
4. Ogórki nieobrane sieka się na paski i wlewa do pojemnika. Sól i pieprz do smaku.
5.Dodaj 3 łyżki majonezu i wymieszaj składniki sałatki.
6. Wlać sałatkę do miski i podawać.
