W przeddzień wakacji wszystkie hostessy są pełne miłych kłopotów i kompilacji menu, a przed powstaniem pewnych dylematów - aby przygotować coś nowego lub zmienić stare dobre coś? Jeśli uważasz się za konserwatystę, spróbuj sałatki z kurczakiem, jajkami i warzywami - nie rozczarujesz się. Ta sałatka w jej składzie jest bardzo podobna do popularnej rosyjskiej sałatki, z tą tylko różnicą, że nie ma tu marchwi, a gotowana kiełbasa zostaje zastąpiona filetem z kurczaka.
Lista składników:
1. Ziemniaki należy zagotować "w mundurze", jajka "na twardo" i gotować kurczaka przez około 25 minut w osolonej wodzie. Następnie schłodzić wszystko, oczyścić ziemniaki i jajka. Potnij ziemniaki w kostkę i wlej do miski.
2. Przetnij kurze jaja w kostki tego samego rozmiaru i wyślij je do miski.
3. Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki, włóż do miski.
4. Sól lub kwaśne (opcjonalnie) ogórki krojone w małe kostki.Jeśli podczas krojenia ogórków produkują dużo marynaty, wylej ją, nie musisz dodawać jej do sałatki, w przeciwnym razie szybko "spłynie".
5. Za pomocą otwieracza do puszek otworzyć puszkę grochu, spuścić płyn i wlać wymaganą ilość do miski.
6. Do miski dodaj majonez lub kwaśną śmietankę o dowolnej zawartości tłuszczu. Możesz również dodać szczyptę soli, czarnego pieprzu lub innych przypraw do smaku.
7. Wymieszaj sałatkę z kurczakiem, jajkami i warzywami. Możesz go natychmiast podać. Jeśli robisz taką sałatkę w dużych ilościach lub nie planujesz jej od razu, nie wypełniaj całości majonezem - sałatka z dressingiem następnego dnia nie będzie tak smaczna. Udekoruj świeżymi ziołami przed podaniem.
