Jeśli jesteś zwolenniczką soczystego unikalnego smaku i żywych eksperymentów w kulinarnym świecie, koniecznie wypróbuj sałatkę z mozzarellą i persimmon. Idealne połączenie słodkich owoców i słonego miękkiego sera, dzięki czemu wielokrotnie powtarzałeś ten eksperyment w swojej kuchni. W razie potrzeby można dodać inne składniki, które nie powalają podstawowych smaków, ale upiększą je, takie jak oliwki lub wędzone śliwki, świeże warzywa itp. Powstrzymaj się od ostrych smaków i aromatów - wyeliminuj cebulę i czosnek, dodając tylko zieloną sałatkę cebula.
Będziesz potrzebował:
1. Liście sałaty dokładnie myje się w wodzie, dosłownie każdym liściu, usuwając piasek. Następnie pokrój łodygi i zmyj liście papierowym ręcznikiem. Połóż je na talerzu. Możesz użyć rukoli, mieszanki zieleni, innych rodzajów liściastych sałatek, ale nie dzikiego czosnku!
2. Spłuczmy persimmon w wodzie i pokrójmy ogonem, pokrójmy owoc na dwie części i pokrójmy na plastry lub duże kostki - do woli.Umieść na liściach i pod liśćmi sałaty. Pamiętaj, aby wybrać dojrzały, miękki owoc, tak aby nie okazał się bez smaku.
3. Wytnij kulki mozzarelli na pół, a także ułóż na talerzu. Jeśli kupiłeś miękki ser o innej wielkości, a następnie ułóż go na średnie kostki przed ułożeniem.
4. Pokrój oliwki lub pestki i umieść na talerzu. Nie możesz ich przeciąć ani przeciąć na pół - nie ograniczaj swojej wyobraźni.
5. Posolić i pieprzyć sałatkę do smaku, posypać oliwą z oliwek. Możesz dodać odrobinę octu jabłkowego, jeśli podoba Ci się to w sałatkach. Ponadto, wielu poleca posypać naczynie orzeszkami pinii lub orzechami.
6. Podawać gotowe danie do stołu, nie pozostawiając go na zimno, zachowując maksymalną korzyść. W razie potrzeby udekoruj go koperkiem lub natką pietruszki.
