Ziarna mogą być używane do gotowania już od momentu, gdy małe miękkie ziarna zaczynają pojawiać się w kapsułkach. W tym czasie sójka jest mięsista i soczysta, a po ugotowaniu jest bardzo miękka i ma delikatny słodkawy smak.
W naszej dzisiejszej recepturze młoda fasolka szparagowa służy jako składnik pysznej sałatki z białek wraz z pieczonym filetem z kurczaka, pomidorami i sałatą.
Możesz przyprawić tę sałatkę dowolnym lekkim sosem do smaku. Sugerujemy, aby wziąć oliwę z oliwek i sezam jako sos i dodać do potrawy pikantność, posypując ją świeżo zmielonym pieprzem.
Składniki:
1. Przygotuj niezbędne składniki. Mięso z kurczaka myje się pod bieżącą wodą, usuwając folię i tłuszcz. Pomidory moje, zerwane ogony.
2. Opłucz fasolkę sznurkową, obetnij ogony po obu stronach. Na sałatkę należy ugotować, więc włóż ją do zimnej wody i wyślij do ognia, licząc czas od wrzenia przez 5 minut.Aby zachować chrupkość, po ugotowaniu włóż ją do wody lodowej i włóż do durszlaka.
3. Pokrój mostek na średnie kawałki.
4. Smażyć na patelni aż złocisto-brązowy z ziaren.
5. Wszystkie produkty umieszczamy w dużym pojemniku. Rozdzierajmy liście sałaty na małe kawałki i wysyłamy je do naczyń. Posypać sezamem, solą i pieprzem, doprawić oliwą z oliwek.
6. Podawać w dużej płaskiej płytce.
