Być może wielokrotnie podziwialiście ciastka udekorowane kwiatami i / lub kawałkami mastyksu. Będziesz zaskoczony, ale możesz sam stworzyć takie arcydzieła. Możesz przygotować mastyk na różne sposoby, ale najprostszym jest przepis na liście składników, z których wyszczególniono ptasie mleczko (ptasie mleczko). Dzisiejsza klasa mistrzowska poświęcona będzie tworzeniu mastyksu z tego sufletu.
Składniki:
1. Przygotuj składniki z listy, niezbędne do utworzenia mastyksu.
2. Zefir włóż do głębokiego talerza i wyślij mikrofalówkę. W zależności od mocy kuchenki mikrofalowej czas duszenia może sięgać nawet minuty. Zrozum, że suflet musi zostać usunięty, możesz zwiększyć cukierki w połowie do dwóch razy. Jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej, możesz stopić suflet w kąpieli wodnej.
3. W roztopionym piance dodać kakao. Dokładnie wymieszaj.
Uwaga: używamy kakao w proszku jako naturalnego barwnika, jeśli nie chcemy uzyskać brązowego mastyksu, ale na przykład czerwonego, żółtego lub niebieskiego, to zamiast kakao należy stosować barwniki spożywcze o pożądanym kolorze.
4. Wlać cukier puder. Dokładnie zagnieść.Mastic jest gotowy! Wyślij go do lodówki na kwadrans, a po upływie określonego czasu możesz z niego tworzyć dekoracje na ciasto.
Na koniec jeszcze jedna wskazówka: jeśli po udekorowaniu ciasta opuściłeś mastyk, nie martw się, że będziesz musiał go wyrzucić - owiń mastyk folią spożywczą i włóż do zamrażarki. Możesz przechowywać go w ten sposób przez kilka miesięcy. Przed użyciem zamrożonego mastyksu na jakiś czas, wyślij go do mikrofalówki i może stworzyć biżuterię.
