Mało kto z was nigdy nie próbował makreli. Pomimo tego, że ryba należy do szlachetnych odmian, wciąż każdy może sobie na nią pozwolić. Makrela jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Dzisiejszą rozmowę chcemy poświęcić właściwościom tej ryby.
Makrela lubi ciepłą wodę. W zależności od siedliska odróżnia się makrele australijskie, japońskie, atlantyckie i afrykańskie. Z reguły ryba nie przekracza 30 cm długości, z wyjątkiem tylko niektórych osobników o długości około 60 cm, przy takich wymiarach ryba waży 0,5-1,5 kg. Uderzająca długość życia makreli - 15-18 lat. Wystarczająco dużo randek, czas przejść do tego, od czego zaczęła się ta rozmowa.
W makreli zawiera pełną gamę witamin niezbędnych dla organizmu, a także makro i mikroelementów. Ryba zawiera witaminy A, D, grupy B (szczególnie wysokiej w B12), fosforu, siarki, cynku, manganu, potasu, sodu, selenu, a na końcu kwasów tłuszczowych omega-3.
W 100 gramach makreli zawiera prawie połowę dziennego spożycia białka (około 19 gramów) i około 12 gramów tłuszczu (maksymalna zawartość tłuszczu w rybach w jesieni wynosi do 30% masy). Pomimo dużej zawartości tłuszczu w rybach - produkt nie jest zbyt wysokokaloryczny.Każde sto gramów pieczonej makreli zawiera 181 kcal. Zjedzone w tej samej ilości gotowanej ryby nasycą twoje ciało 206 kcal. Jeśli lubisz delektować się wędzoną makrelą, wiedz, że wartość energetyczna produktu zależy od rodzaju gotowania. Tak więc 100 gramów zimnych ryb wędzonych zawiera około 165 kcal, w gorącym wędzonym makreli - 221 kcal. Jeszcze więcej kalorii, mianowicie 245, zawiera 100 gramów solonej ryby. Najbardziej wysokokaloryczna tradycyjnie uważana za smażoną makrelę - 304 kcal / 100 gramów.
Makrela musi żyć w diecie. Nie tylko nasyci organizm niezbędnymi elementami, ale także: • poprawi syntezę białek, • zwiększy zawartość hemoglobiny we krwi, • przyczyni się do transportu tlenu przez organizm.
Menu dzieci, młodzieży, kobiet w ciąży i kobiet w okresie laktacji musi koniecznie obejmować potrawy z makreli. Ryba jest przydatna dla mózgu, błon śluzowych, skóry i włosów.
Ponadto makrela: • normalizuje układ trawienny, • wzmacnia układ nerwowy, • promuje syntezę DNA, • reguluje zawartość cukru we krwi, • poprawia kondycję układu mięśniowo-szkieletowego, jest niezbędna w chorobach stawów.
A co najważniejsze - lista przydatnych właściwości makreli nie jest ograniczona. Każdy znajdzie to, co jest niezbędne dla siebie w kawałku tej pysznej ryby.
Korzyści z makreli są niezaprzeczalnie wysokie. Musisz jednak wiedzieć, że ten produkt, w zależności od metody przygotowania, może być szkodliwy. W szczególności osoby z chorobami układu sercowo-naczyniowego, a także z zaostrzeniem chorób przewodu pokarmowego powinny zrezygnować z solonych i wędzonych ryb. W przewlekłych chorobach wątroby i nerek z diety będą musiały wykluczyć naczynia wykonane z tłuszczowych odmian makreli. Gotowana makrela jest uważana za najbezpieczniejszą, ale mimo to, jeśli masz nadwrażliwość, musisz ją wyeliminować z diety.
Jesteśmy pewni, że wy, drodzy goście naszego portalu, nadal znacie inne cechy makreli, o których nie rozmawialiśmy wyżej. My, podobnie jak pozostali czytelnicy internetowego magazynu onwomen.ru, będziemy wdzięczni, jeśli powiesz im w komentarzach do tego artykułu.
