Szaboveronika

Warstwowa sałatka z łososiem i ryżem


Warstwowa sałatka z łososiem i ryżem / Gotowanie

Sałatki typu puff mają wiele zalet - są odżywcze, wyglądają schludnie i świątecznie, a także są łatwe do dekoracji zgodnie z tematem każdego urlopu. Na przykład, przygotowanie sałatki z łososiem na Nowy Rok, nie będzie to trudne, aby narysować na niej gałązkę świerkową z zabawkami. Zasadniczo każdy dobrze wykonany rysunek nadaje sałatce świątecznego wyglądu. W przypadku każdej sałatki z warstwą istnieje jeden niuans - przed podaniem należy go podać na 1-2 godziny.

Lista składników:

  • 4 łyżki stołowe gotowany ryż,
  • 150g łososia lekko osolonego,
  • 2 kiszone ogórki,
  • 2 kurze jaja,
  • 3 łyżki. majonez,
  • zieloni
  • plasterek cytryny
  • oliwki do dekoracji.

Przygotowanie

1. Zanurz długi ryż w osolonej wodzie i pozwól mu ostygnąć. Następnie włożyć niewielką ilość do odpowiedniej głębokiej miski sałatkowej, natłuścić majonezem i lekko ubić.

2. Solony łosoś lub jakakolwiek inna czerwona ryba pokroić na małe kawałki. Na wierzchu ryżu nie trzeba smarować majonezem, ponieważ sama ryba jest tłusta i soczysta.

3. Kiszone ogórki pokroić w kostkę, wstępnie pociąć końce. Jeśli podczas krojenia ogórków dał dużo marynaty, należy ją osuszyć, w przeciwnym razie sałatka okaże się zbyt wodnista.

4. Ugotować kurze jaja w osolonej wodzie na twardo, a następnie schłodzić w zimnej wodzie.Po usunięciu skorupy, rozetrzyj białka razem z żółtkami na grubej lub drobnej tarce. Nasmaruj tę warstwę majonezem.

5. Montaż sałatki jest kompletny, pozostaje tylko ozdobić go pięknie. Zielone i oliwki były dostępne, więc zdecydowano się położyć kilka winogron na powierzchni. Plasterek cytryny sprawił, że wygląd sałatki był bardziej żywy i apetyczny. To wszystko, teraz musisz pozwolić sałatce stać przez co najmniej godzinę i służyć.



Najpopularniejsze artykuły