Koktajl z melona

Wielu zwolenników zdrowej diety od dawna zawiera w swoich dietetycznych koktajlach - gęste napoje na bazie świeżych jagód, owoców i warzyw. Z jednej strony, koktajle nie są bogate w kalorie, więc nie przyczyniają się do przybierania na wadze. Z drugiej strony są one pożywne, aby zaspokoić głód między głównymi posiłkami. Ponadto, przy tych napojach w organizmie wchodzi ogromna ilość przydatnych elementów, zwłaszcza witamin. W sierpniu powinieneś spróbować zrobić koktajl z melona. Ma przyjemny aromat i jest bardzo orzeźwiający. Smak można zmienić, w tym w skład koktajlu inne warzywa, owoce, mleko i napoje mleczne, miód i inne produkty.

Funkcje selekcji i przygotowania

Aby uzyskać słodki smoothie, melon musi być w stanie wybrać właściwy.

Dojrzały melon nie ma "ogona", a jeśli jest, wygląda na wysuszony. Świeży zielony "ogon" mówi, że melon nie miał czasu dojrzeć.
Czując melon, dojrzały, można łatwo określić dzięki temu, że jego skóra jest wypolerowana.
Wyraźny zapach melona również najczęściej wskazuje, że melon jest już dojrzały.
Pamiętaj, aby sprawdzić melon pod kątem uszkodzeń, w przeciwnym razie nie możesz mieć pewności, że jego miąższ nie stanie się podłożem dla szkodliwych bakterii.
Unikaj kupowania melonów i tykw w punktach sprzedaży detalicznej w pobliżu autostrad. Niedostarczenie przez sprzedawcę certyfikatu produktu również powinno Cię ostrzec.
Wybierając melona, aby zrobić smoothie, należy go obrać. Nasiona również trzeba wyodrębnić. Następnie miąższ może być już użyty do przygotowania koktajli, ale będą one smaczniejsze, jeśli melon zostanie schłodzony w zamrażarce.

Koktajle mogą być wykonane nie tylko ze świeżego melona, ale również z zamrożonego. Pokrój miąższ z melona na kawałki, rozłóż na desce i wyślij do zamrażarki. Zamarznięte kawałki można włożyć do torby i włożyć do zamrażarki. Tutaj mogą być przechowywane przez kilka miesięcy.

Klasyczny koktajl z melona

Skład:

pulpa melonowa - 0,6 kg;
wapno - 2 szt .;
cukier - 60 g;
mięta - 20 g

Metoda przygotowania:

Umyć melona, oczyścić. Wcieraj w kostki i wyślij na pół godziny do zamrażarki.
Wyciśnij sok z limonki, zostawiając połowę owoców, aby udekorować szklankę koktajlem przed podaniem koktajlu do stołu. Możesz wziąć cytrynę zamiast limonki, ale musisz wziąć około półtora razy mniej soku, ponieważ jego smak jest bardziej wyraźny.
Myj miętę, osusz i posiekaj w blenderze.Do dekoracji może pozostać kilka liści.
Melanster blender.
Dodaj sok z limonki, cukier i miętę do melona, ponownie ubij mieszankę i wlej do szklanek.

Podając napój, udekoruj limonką i listkiem mięty. Świeży smak i aromat tego koktajlu sprawiają, że jest on szczególnie pożądany w gorące słoneczne dni.

Koktajl z melona bananowego

Skład:

melon - 0,2 kg;
Jogurt grecki - 0,25 l;
banan -150 g;
kruszony lód - do smaku.

Metoda przygotowania:

Przetnij miąższ melona w duże kostki, włóż do miski blendera.
Obrać i pokroić banan na duże kawałki, włożyć do melona.
Wlej jogurt.
Wymieszaj mieszaninę. Gotowy smoothie powinien być gęsty i jednorodny.
Umieść trochę pokruszonego lodu na dnie okularów (jeśli chcesz, możesz się bez niego obejść). Wlać koktajl.

Podawaj gotowane do tego przepisu smoothie lepiej z gęstą słomą. Ten przepis jest wart zapamiętania dla tych, którzy nie przepadają za sfermentowanymi napojami mlecznymi, ale są świadomi swoich korzyści. W szczególności taki smoothie z łatwością napełni dziecko, nawet jeśli nienawidzi niesłodzonego jogurtu lub kefiru. Jogurt w przepisie można zastąpić dowolnym innym sfermentowanym napojem mlecznym (ryazhenka, jogurt).

Smoothie Melon z ogórkiem i grejpfrutem

Skład:

melon - 0,5 kg;
grejpfrut - 0,5 kg;
mięta - 20 g;
ogórek - 0,2 kg;
kostki lodu - do smaku.

Metoda przygotowania:

Umyj grejpfrut. Za pomocą wyciskarki do cytrusów wyciskaj sok z nich. Umieść sok w lodówce.
Umyć ogórek, pokroić w kostkę. Nie trzeba wiele płyt, ponieważ kawałki nadal będą musowane.
Miąższ melonowy również kroi się w kostki wielkości około półtora centymetra.
Wymieszaj melon, ogórek, miętę i blender.
Wymieszaj puree z ogórka melonowego z sokiem grejpfrutowym.
Przed wlaniem koktajli do szklanek wrzuć po 2-3 kostki lodu.

Koktajl z melona z sokiem z ogórka i grejpfruta doskonale gasi pragnienie i dobrze się odświeża. Nie zawiera cukru, więc nawet ci, którzy są na diecie, mogą go bezpiecznie wypić.

Melon i pomarańczowe koktajle

Skład:

pulpa melonowa - 0,4 kg;
sok pomarańczowy - 0,2 l;
miód - 20 ml;
kruszony lód - do smaku.

Metoda przygotowania:

Potnij miąższ melona na duże kawałki, włóż do blendera.
Przygotuj sok pomarańczowy. Najlepsze używane świeżo wyciskane.
Rozpuść miód i wymieszaj go z sokiem pomarańczowym.
Umieść szklankę soku na pół godziny w lodówce. Tam też przez jakiś czas wysyła się zmiażdżony melon.
Po określonym czasie połącz puree z melona z sokiem pomarańczowym, dodaj pokruszony lód i wymieszaj w wytrząsarce.

Pozostaje wylać napój w szklankach i służyć. Jeśli dekorujesz szklankę kawałkiem melona, smoothie będzie wyglądać jeszcze bardziej apetycznie.

Bananowy i brzoskwiniowy melonowy smoothie

Skład:

pulpa melonowa - 0,4 kg;
brzoskwinie - 0,3 kg;
banany - 0,3 kg.

Metoda przygotowania:

Wszystkie składniki, które tworzą koktajl, fajne.
Umyj brzoskwinie i usuń z nich kości. Pokroić na małe kawałki.
Obierz banany, pokrój w kolumny o wysokości 2 cm.
Pokrój melona w duże kostki.
Umieść wszystko w rondlu i zmiksuj z blenderem. W razie potrzeby dodaj garść pokruszonego lodu.

Koktajle z brzoskwiniami i bananami mają atrakcyjny słoneczny odcień, mają uwodzicielski aromat i są bardzo orzeźwiające. W tym przypadku mogą ugasić nie tylko pragnienie, ale także głód.

Koktajle z melona i arbuza

Skład:

melon - 0,3 kg;
pulpa arbuzowa - 0,3 kg;
cukier puder (opcjonalnie) - 20 g.

Metoda przygotowania:

Obierz melona z nasion i skórki, pokrój w kostkę.
Usuń nasiona z arbuza, posiekaj mięso.
Połóż melon i arbuz na desce i wyślij do zamrażarki na pół godziny.
Po odpowiednim czasie wrzuć kawałki melona i arbuza do miski blendera, dodaj odrobinę cukru pudru i wymieszaj.

Cukier puder może być również użyty do dekoracji brzegu okularów. Taki "mróz" sprawi, że napój będzie jeszcze bardziej uwodzicielski.

Melon z figami i czarnymi porzeczkami

Skład:

melon - 0,3 kg;
figi - 0,3 kg;
czarna porzeczka - 100 g;
miód - 20 ml;
Mięta - do dekoracji.

Metoda przygotowania:

Pokrój miąższ melonowy na małe kawałki i zamroź.
Przetrzyj czarną porzeczkę przez sito lub posiekaj blenderem. W pierwszym przypadku konsystencja smoothie będzie delikatniejsza.
Łyżka usuń słodką miazgę z fig. Wymieszaj z porzeczkami.
Rozpuść miód i wlej do pojemnika z czarną porzeczką i ziemniakami z figami.
Zamieszaj melon w blenderze, połącz z masą owoców i jagód. Pokonaj to wszystko razem.

Podczas serwowania na stole w każdej szklance z melonem, figami i czarną porzeczką zaleca się zakładanie listka mięty.