Wiele osób woli uzupełniać swoje witaminy jedząc surowe owoce. Podejmują się tego zadania, ale warzywa nie zasługują na uwagę w tym względzie. Są bogate w witaminy i inne pierwiastki, ale mniej słodkie i najczęściej mają niższą wartość energetyczną niż owoce. Jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia tylko gotowanych, pieczonych i gotowanych na parze warzyw, nie używasz ich skutecznie. Niektóre składniki odżywcze podczas obróbki cieplnej zostają utracone. W swojej surowej postaci wiele prezentów z ogrodu warzywnego jest o wiele bardziej użytecznych. Należą do nich marchew, które przyczyniają się do odmłodzenia organizmu, wzmocnienia układu odpornościowego, zachowania ostrości wzroku, zapobiegania powstawaniu nowotworów. Dietetycy zalecają włączenie do diety koktajli z marchwi, która jest przydatna i ma przyjemny smak. Jeśli zastosujesz się do niektórych zasad, ten gruby koktajl pomoże ci schudnąć.
Funkcje do gotowania
Nawet niedoświadczony kucharz jest w stanie przygotować koktajle z marchwi, ale znajomość niektórych sekretów pomoże uzyskać smaczniejszy i zdrowy koktajl.
- Koktajle można przygotować z gotowanej i surowej marchwi. Ta druga opcja jest lepsza.
- Marchew dobrze komponuje się z warzywami i owocami. Użyj tej właściwości, aby wzbogacić koktajl o nowy smak i uzupełnij go odpowiednią ilością witamin, których nie znajdziesz w samych marchewkach.
- Surowe marchewki mają gęstą strukturę. Aby zmielić go do delikatnej konsystencji i nie łamać blendera, pokroić na małe kawałki i pokroić na małe porcje.
- Koktajl z marchwi pomoże Ci schudnąć, jeśli zamienisz jeden z posiłków lub przekąskę.
- Aby nasycić jedną porcję koktajlu, zaleca się jej nie pić, ale jeść małymi łyżeczkami.
- Nie dodawaj do napoju cukru, lodów i innych wysokokalorycznych składników, jeśli chcesz, aby był jak najbardziej zdrowy i nie zagrażał Twojej harmonii. Sól również nie jest miejscem w koktajlu, ponieważ zatrzymuje płyn w organizmie. Aby poprawić smak smoothie, możesz użyć miodu, słodkich owoców, przypraw, w tym tych promujących spalanie tłuszczu.
Znając zasady sporządzania smoothie z marchwi, możesz przygotować nie tylko pyszny, ale także przydatny napój zgodny z dowolną receptą.
Marchewkowe koktajle z zielonymi dodatkami i ananasem
Skład:
- marchewki - 100 g;
- pulpa ananasowa - 100 g;
- świeża pietruszka, bazylia, kolendra - 100 g;
- sok z cytryny - 20 ml.
Metoda przygotowania:
- Obierz marchewki i pokrój w kostkę. Włożyć do miski blendera i zamienić w puree ziemniaczane.
- Oddziel mięso ananasa od skórki, upewnij się, że nie pozostały w nim żadne zanieczyszczenia skóry. Pokroić w małe kostki.
- Umyć, otrząśnij zielenie z wody. Drobno posiekaj nożem.
- Dodaj zielone i ananasowe do marchwi.
- Zmiażdż składniki.
- Wlać sok z cytryny. Pobij się.
Koktajle na ten przepis są grube, dobrze zaspakajają głód. Znaczna zawartość błonnika pozostawia uczucie sytości przez długi czas i pomaga oczyścić jelita. Ananasy promują spalanie tłuszczu. Najważniejsze, żeby nie używać owoców w puszkach i lepiej jest wycisnąć sok z cytryny tuż przed przygotowaniem koktajlu. Smak smoothie będzie przyjemny, ten koktajl pomoże Ci uprościć proces odchudzania. Jeśli chcesz uzyskać bardziej płynną konsystencję, możesz rozcieńczyć koktajl wodą mineralną bez użycia gazu i ponownie go ubić.
Smoothie z marchwi z jabłkiem i bazylią
Skład:
- marchewki - 100 g;
- zielone jabłko - 0,2 kg;
- słodkie jabłko - 0,2 kg;
- świeża bazylia - 20 g;
- proszek imbirowy - szczypta;
- kruszony lód (opcjonalnie) - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Obierz jabłka, wytnij z nich skrzynki z nasionami. Miąższ jabłkowy pokroić w małe kostki.
- Zgarnij i pokrój marchew na małe kawałki.
- Włóż marchewki do pojemnika na blendery i posiekaj.
- Dodaj jabłka i włącz ponownie urządzenie.
- Gdy zawartość zbiornika blendera ma gładką teksturę, dodaj liście bazylii i imbir. Pokonaj ponownie, aby zrobić masowy mundur.
- Wlać pokruszony lód, lekko ubić i wlać do szklanek.
Koktajle przygotowane według tego przepisu, dobrze odświeżone, wzmacniają system odpornościowy. Jeśli pijesz ją codziennie, anemia nie zagraża ci, ponieważ jabłka, które ją tworzą, są bogate w żelazo.
Marchew Smoothie z sokiem pomarańczowym
Skład:
- marchewki - 100 g;
- banan - 100 g;
- jabłko - 0,2 kg;
- pomarańczowy - 0,2 kg;
- liście mięty - 10 g;
- proszek imbirowy - szczypta.
Metoda przygotowania:
- Obierz marchewki, pokrój w kostkę, a następnie posiekaj w blenderze.
- Obierz jabłko, wytnij plamy nasion. Pokrój w plasterki i wyślij do puree z marchwi.
- Tam również umieszczono listki mięty, pozostawiając 2-3 do dekoracji koktajlu.
- Skórka bananowa.Pokrój mięso w plasterki i wyślij do pozostałych składników.
- Włącz urządzenie, zamień produkty w jednorodną masę.
- Umyj pomarańczę, pokrój ją na pół i wyciśnij sok z niej. Aby to zrobić, lepiej jest użyć specjalnej jednostki do uzyskiwania soku z owoców cytrusowych, ponieważ pozwala wycisnąć bardziej wartościowy płyn z owoców.
- Wlać sok z puree z marchwi i owoców. Dodaj imbir. Pobij się.
W dolnej części okularów, które masz zamiar wypełnić tym koktajlem, zaleca się umieścić kilka kostek lodu, szczególnie jeśli podajesz je w czasie upałów. Ten smoothie ma optymistyczny pomarańczowy kolor, energetyzujący, podnoszący na duchu. Przymierze witamin A i C, które są bogate w podstawowe składniki, pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
Marchewkowe koktajle z owocami
Skład:
- marchewki - 150 g;
- brzoskwinia - 0,2 kg;
- jabłko - 0,2 kg;
- sok owocowy (najlepiej brzoskwiniowy lub jabłkowy) - 0,25 l;
- korzeń imbiru - 10 g;
- Proszek cynamonowy - szczypta.
Metoda przygotowania:
- Marchew, obrane, posiekane. Umieść kostki marchewki w dzbanku blendera. Włącz urządzenie i zamień je w puree.
- Umyj i przetrzyj brzoskwinię.
- Pokrój na pół, usuń kość.
- Miąższ pokroić w plastry, wysłać do marchwi.
- Usuń skórkę z jabłka, wyciąć z niej rdzeń. Ciało jabłka pokroić w małe kawałki dowolnego kształtu.
- Włóż blender do miski do innych składników i zmieszaj z puree.
- Zetrzeć korzeń imbiru, dodać do owoców i marchwi. Wlać sok owocowy, ubić wszystkie razem.
Koktajl jest wystarczająco słodki ze względu na zawartość brzoskwini i soku owocowego, ale jeśli chcesz go jeszcze bardziej smacznie, na jednym z etapów przygotowania dodaj łyżkę miodu stopioną do stanu ciekłego.
Marchewkowe koktajle z burakami i selerem
Skład:
- marchewki - 150 g;
- buraki - 150 g;
- seler - 50 g
Metoda przygotowania:
- Mąka szypułkowa selerowa, usunąć twarde włókna, pokroić.
- Obierz marchewki i pokrój je na małe kawałki.
- Zrób to samo z burakami.
- Zmiel warzywa w blenderze osobno, a następnie połącz i wymieszaj.
Aby uzyskać bardziej płynną konsystencję, możesz dodać sok jabłkowy do koktajlu. Przyprawy pomogą poprawić smak. Koktajle, przygotowane według tego przepisu, pomagają oczyścić organizm z toksyn i schudnąć.
Marchew Smoothies z owocami i jagodami
Skład:
- marchewka - 0,3 kg;
- jagody - 100 g;
- pomarańczowy - 0,2 kg;
- gruszka - 0,2 kg;
- banan - 150 g;
- świeży szpinak - 50 g.
Metoda przygotowania:
- Obierz marchewki, posiekaj i posiekaj blenderem. Puree przeciska się przez gazę złożoną z kilku warstw, aby uzyskać sok. Do soków można używać sokowirówki domowej.
- Obierz banana, pokrój w plastry, włóż do zamrażarki na pół godziny.
- Oprósz jagody, umyj je, wysusz, rozłóż na ręczniku. W razie potrzeby można go również zamrozić.
- Pomarańczowy rozłożyć na plastry, uwalniając je z filmów.
- Drobno posiekaj szpinak nożem.
- Obierz gruszkę, wytnij nasiona. Pokroić na małe kawałki mięso gruszki.
- Umieść pomarańcze i gruszki w dzbanku blendera. Umieść tam szpinak. Zmiażdż składniki.
- Dodaj banany i jagody w lodówce.
- Wlać sok z marchwi.
- Pokonaj to wszystko razem.
Koktajl okazuje się nie tylko wyjątkowo smaczny, ale także przydatny. Pomaga wzmocnić wizję.
Koktajle z marchwi są smaczne i zdrowe. Miło jest z nich korzystać, a rezultat, który będziesz obserwował w lustrze, sprawi ci przyjemność.
