Ludzie, którzy są podatni na choroby układu sercowo-naczyniowego, lekarze często zalecają jedzenie winogron. Ta jagoda nie tylko pomaga oczyścić naczynia krwionośne, poprawia dopływ krwi do mózgu, ale także pomaga chronić organizm przed szkodliwymi wpływami środowiska, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze. Znacząca zawartość witamin i mikroelementów w nim przekształca koktajl z winogron w eliksir piękna i młodości, który jest przydatny w każdym wieku. Obecność dużej ilości receptur tego koktajlu witaminowego pozwala wybrać opcję dla każdego smaku.
Funkcje do gotowania
Większość koktajli gotuje się w prosty sposób, zwłaszcza przy użyciu blendera w domu. Jednak każda jagoda ma swoje specyficzne cechy, które musisz znać, aby napój był tak smaczny i użyteczny, jak to tylko możliwe. Koktajl z winogron nie jest wyjątkiem.
- W przypadku koktajli winogronowych bardziej odpowiednie są winogrona stołowe z gęstszą miazgą. W tym przypadku pierwszeństwo mają jagody bez pestek. Jeśli są z kamieniami, będą musiały zostać usunięte zanim zostaną umieszczone w blenderze, a proces ten jest dość pracochłonny.
- Winogrona zawierają znaczną ilość glukozy, dlatego nie zaleca się słodzenia koktajli wykonanych z cukru. W szczypcie możesz dodać trochę miodu.
- Z jednego koktajlu winogronowego wypłynie płyn. Aby uzyskać optymalną konsystencję, pożądane jest uwzględnienie w jego składzie owoców gęstej pulpy, takiej jak brzoskwinie, banany, awokado. Możesz również zagęścić koktajl ze sfermentowanymi produktami mlecznymi, płatkami owsianymi.
- Koktajle winogronowe można wytwarzać nie tylko z jagodami i owocami. Interesujące opcje koktajlowe uzyskuje się mieszając winogrona z ziołami, warzywami.
Winogrona, ze wszystkimi korzyściami wynika nie wszystkie. Zwiększa poziom cukru we krwi, nie jest zalecane dla pacjentów z cukrzycą, jest niepożądane dla tych, którzy są podatni na otyłość.
Koktajl winogronowy z jabłkiem i imbirem
Skład:
- jabłko - 0,2 kg;
- Kiwi - 100 g;
- banan - 100 g;
- winogrona - 100 g;
- zielona herbata - 100 ml;
- tarty imbir - 5 g;
- miód - 10 ml.
Metoda przygotowania:
- Umyj owoce i winogrona, poczekaj, aż wyschną, lub zmyj serwetkami.
- Usuń winogrona z gałązek, jeśli to konieczne, usuń z nich nasiona, przecinając jagody na pół.
- Skórka owocowa.Wytnij rdzeń z jabłka.
- Zaparz mocną zieloną herbatę. Po infuzji, odcedź i wstaw do lodówki - zanim dodasz ją do koktajlu, powinna wystygnąć całkowicie.
- Kiwi pokroić w kostki średniej wielkości.
- Miąższ jabłkowy pokroić na małe kawałki.
- Pokrój miąższ banana na małe kółka.
- Umieść owoce i winogrona w pojemniku blendera.
- Zetrzeć korzeń imbiru i umieścić na pozostałych składnikach.
- Wlać płynny miód. Jeśli produkt pszczelarstwa jest z tobą przez długi czas i jest zainfekowany pszczołą cukrową, najpierw trzeba ją stopić. Lepiej jest to zrobić w łaźni wodnej, aby nie traciła swoich korzystnych właściwości.
- Włącz blender, posiekaj owoce i winogrona do stanu tłuczonych ziemniaków.
- Dodaj zieloną herbatę i trzepaczkę. Jeśli chcesz uzyskać bardziej płynną konsystencję, możesz dodać więcej herbaty niż wskazano w przepisie.
Gotowane zgodnie z tym przepisem smoothie z winogronami energetyzuje się i odświeża w upalny dzień.
Koktajl winogronowy z płatków owsianych
Skład:
- płatki owsiane instant - 20 g;
- winogrona bez nasion - 150 g;
- miód - 20 ml;
- niesłodzony jogurt - 0,25 l.
Metoda przygotowania:
- Wlać płatki owsiane do miski blendera i zmielić do stanu proszku.
- Usuń winogrona z gałązek, umyj i wysusz, rozproszone na ręczniku.
- Umieść winogrona na płatki owsiane, wlej miód stopiony do stanu ciekłego i posiekaj.
- Dodaj jogurt i zmiksuj zawartość miski blendera do uzyskania gładkości.
Ta opcja smoothies może zastąpić śniadanie lub jedną z przekąsek. Aby uzyskać lepsze nasycenie, lepiej je jeść małymi łyżeczkami. Jeśli chcesz, aby koktajl był bardziej płynny, część jogurtu można zastąpić mlekiem lub niezbyt kwaśnym kefirem.
Koktajl winogronowy z selerem i bazylią
Skład:
- winogrona - 80 g;
- woda - 120 ml;
- świeża bazylia - 10 g;
- łodygi selera - 100 g
Metoda przygotowania:
- Przygotuj winogrona, myjąc je, susząc i obierając z ziaren.
- Umyj bazylię, oderwij liście.
- Filtruj wodę.
- Umyć łodygi selera w bieżącej wodzie. Blot z serwetkami. Usuń najgrubsze włókno. Pokroić na małe kawałki.
- Umieścić seler i bazylię w misce blendera. Szlifuj je, aż będą gładkie.
- Dodaj winogrona, włącz blender na kolejne pół minuty.
- Dodaj wodę, trzepaczkę.
Jeśli lubisz winogrona, ale obawiasz się, że ich użycie wpłynie negatywnie na Twoją sylwetkę, zwróć uwagę na przepis smoothies zrobiony z tej jagody z selerem. Taki koktajl prawie na pewno ci nie zaszkodzi.
Koktajle winogronowe z granatem i zieloną herbatą
Skład:
- nasiona granatu - 50 g;
- winogrona bez nasion - 100 g;
- jabłko - 0,2 kg;
- miód - 20 ml;
- woda - 40 ml;
- zielona herbata - 0,25 l.
Metoda przygotowania:
- Oddziel ziarna granatu, umieść je w gazy złożone w kilku warstwach, suficie i ściśnij.
- Rozcieńczyć sok wodą.
- Obrać jabłko, wyciąć z niego rdzeń.
- Miąższ jabłkowy pokroić w średniej wielkości plasterki i włożyć do blendera.
- Wlać sok z granatów, dodać miód.
- Pokonaj, aż uzyskasz jednorodną kompozycję.
- Dodaj winogrona i wymieszaj razem.
- Wlać świeżo i schłodzoną zieloną herbatę, wstępnie ją odfiltrować.
- Wymieszaj ponownie.
Ten koktajl jest dobry do gaszenia pragnienia i odświeżania. Efekt ten będzie bardziej zauważalny, jeśli umieścisz kostki lodu na dnie szklanki.
Smoothie z winogron i mięty winogron
Skład:
- winogrona - 150 g;
- zamrożone wisnie wiśniowe - 100 g;
- suszone daty - 2 szt .;
- świeża mięta - 150 g;
- woda - 150 ml.
Metoda przygotowania:
- Zagotuj wodę, napełnij ją czystą miętą. Przechowywać w lodówce do ostygnięcia.
- Wydobywaj pestki z dat. Pokroić na kawałki.
- Umyć i osuszyć winogrona. Jeśli ma kamienie, usuń je.
- W misce miksera połóż zmiękczone liście mięty, winogrona i daktyle.
- Zmiażdż składniki.
- Dodaj zamrożone czereśnie, po umożliwieniu rozmrażania około połowy.
- Zmiel go, mieszając z resztą składników.
- Wlać wodę, która nalegała na miętę. Pobij się.
Przed podaniem koktajl przyozdobiony według tego przepisu jest przyjemnie dekorować gałązką mięty. Jest dobrze orzeźwiający i orzeźwiający w letnim upale.
Koktajl winogronowy ma właściwości tonizujące, ma korzystny wpływ na organizm, ale nie jest zalecany dla osób cierpiących na cukrzycę. Jeśli nie masz przeciwwskazań do jedzenia winogron, możesz bezpiecznie dodawać do nich koktajle w swojej codziennej diecie. Przygotowanie ich nie będzie trudne, jeśli znasz przepisy. Z tego urządzenia kuchennego potrzebujesz tylko blendera.
