Awokado to jedna z najlepszych potraw, z których można zrobić smoothie. Jego konsystencja jest tak miękka i gęsta, że oparty na niej koktajl wydaje się niezwykle miękki i gładki. Dzięki przyjemnemu smakowi owoc ten dobrze współgra z innymi owocami i warzywami. Sam jest bogaty w spore spektrum witamin i mikroelementów, szczególnie dużo potasu, witamin z grupy B, tokoferolu, a także gruboziarniste włókna dietetyczne, które pomagają oczyścić organizm. Koktajle z awokado pomagają zachować atrakcyjność wizualną. Dotyczy to piękna skóry, włosów i szczupłej sylwetki. Smak tych koktajli jak prawie wszyscy.
Funkcje do gotowania
Awokado jest dobrze mielone w blenderze, nadając koktajlowi miękką konsystencję, w harmonii z dowolnymi owocami, jagodami i warzywami. Wyprodukowanie smoothie staje się procesem twórczym, w którym wyobraźnia kulinarna nie jest ograniczona. Jednak znajomość kilku subtelności nie szkodzi mu.
- Nie wszystkie gospodynie wiedzą, jak prawidłowo oddzielić miąższ awokado od skórki. Aby to zrobić, owoc jest cięty wzdłuż obwodu, podzielony na dwie części, aby usunąć kość.Następnie miazgę kroi się kilkakrotnie nożem w poprzek, aby uzyskać wzór w postaci komórek. Kawałki powinny być na tyle głębokie, aby sięgały skóry, ale nie mogą ulec uszkodzeniu. Następnie skórka zostaje wyrzucona, a miąższ jest łatwo od niego oddzielony. Uzyskane kostki są przydatne do przygotowywania koktajli i innych potraw.
- Jedzenie smoothie z awokado pomoże Ci schudnąć, jeśli zastąpisz jeden z głównych posiłków lub przekąsek.
- Aby uzyskać dość stosunkowo niewielkiej porcji koktajlu, nie należy go pić - lepiej jeść małymi łyżeczkami, nie spiesząc się.
- Jeśli do koktajlu dodasz cukier, lody lub czekoladę, zamieni się w przyjemny deser, ale jego użycie może mieć negatywny wpływ na sylwetkę. Lepiej słodzić koktajl naturalnymi jagodami, owocami i miodem.
- Jeśli przepis wymaga użycia soku, lepiej nie brać napoju produkowanego w sklepie z koncentratu, ale świeżo wyciśniętego.
Koktajle z awokado mogą być nie tylko słodkie - otrzymujemy pyszną mieszankę tych owoców z warzywami.
Avocado Smoothie Cucumber
Skład:
- awokado - 100 g;
- ogórki - 0,3 kg;
- szpinak - 50 g;
- olej lniany - 20 ml;
- mleko migdałowe lub woda filtrowana - 0,2 l;
- sok z limonki lub cytryny - 20 ml.
Metoda przygotowania:
- Umyć awokado, osuszyć szmatką, przeciąć na pół. Miąższ połowę owoców pokroić w kostkę i oddzielić od skórki. Umieść go w pojemniku blendera.
- Opłucz, otrząśnij szpinak wodny, posiekaj nożem, nie możesz zbyt płytko.
- Umyć ogórki, odciąć ich końcówki. Obierz warzywa. Pokrój ich mięso na małe kostki i połóż na awokado i szpinak.
- Wlać sok z cytryny lub limonkę i olej lniany.
- Pokonaj, miażdżąc składniki. Wynik powinien być jednorodną masą o gładkiej konsystencji.
- Rozcieńczyć wodą lub mlekiem migdałowym, ubić ponownie.
Przepis na smoothie i ogórek z awokado spodoba się tym, którzy nie przepadają za słodkimi potrawami. Ten koktajl jest bardzo orzeźwiający, gasi pragnienie i głód. Normalizuje równowagę wodno-solną w organizmie, pomaga zachować piękną skórę, gładkie włosy. Również ten koktajl pomaga wyeliminować nadmiar płynu z organizmu.
Koktajle z awokado i bananami
Skład:
- awokado - 0,25 kg;
- banan - 0,2 kg;
- miód - 5 ml;
- nasiona lnu - 20 g;
- filtrowana woda - 0,25 l.
Metoda przygotowania:
- Umyć i wysuszyć serwetkę awokado przeciąć na pół, usunąć kości. Oddziel miąższ od skórki i pokrój go.
- Obierz banana, pokrój w plasterki.
- Połóż kawałki owoców w misce na bicie, dodaj do nich roztopiony miód i nasiona lnu.
- Włącz blender i posiekaj składniki, aż uzyskasz gładką, gładką konsystencję.
- Dodać wodę i wymieszać za pomocą blendera lub miksera.
Jeśli chcesz uzyskać grubszy, bogaty koktajl, wodę w tym przepisie można zastąpić kefirem lub niesłodzonym jogurtem. Okaże się tak gęsta i satysfakcjonująca, że będzie mogła zjeść śniadanie i nie poczuć głodu przez kilka godzin. Z drugiej strony, słodki smak tego smoothie pozwala podawać go zamiast deseru.
Koktajle z awokado, jagodami i kiwi
Skład:
- miąższ awokado - 100 g;
- jagody - 150 g;
- banan - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- świeży szpinak - 100 g;
- maliny - 100 g;
- woda lub mleko - 0,3 l.
Metoda przygotowania:
- Ostrożnie posortuj jagodę, odrzuć wszystkie uszkodzone okazy, lepkie liście i inne resztki.
- Opłucz jagodę i posyp ją ręcznikiem, aby łatwiej wyschło.
- Umyć, wysuszyć przy pomocy serwetek i posiekać szpinak nożem.
- Obierz kiwi, pokrój w duże kostki.
- Oddziel miąższ od skóry pół awokado, posiekaj nożem.
- Obierz banany, pokrój w okrągłe plastry.
- Włóż wszystkie przygotowane składniki, z wyjątkiem wody lub mleka, do miski blendera. Włącz urządzenie, aby zmielić jedzenie do stanu puree.
- Dodaj mleko i ubij nim puree z owoców i jagód, aż uzyskasz konsystencję koktajlu.
Koktajle przygotowane zgodnie z tym przepisem są zdrowe i smaczne w tym samym czasie. Osoby, które nie odczuwają potrzeby przestrzegania diety, w tym młodych ukochanych, piją ją z przyjemnością.
Awokado i truskawkowy koktajl
Skład:
- awokado (miąższ) - 0,2 kg;
- truskawki (świeże lub mrożone) - 0,25 kg;
- banan - 150 g;
- niesłodzony jogurt - 0,2 l.
Metoda przygotowania:
- Oddzielne, mielące nożem, miąższ awokado ze skórki. Nie zapomnij usunąć kości od płodu.
- Obierz i pokrój banana.
- Przejdź przez jagody, usuń działki. Umyć i pozwolić wyschnąć, rozłożyć na ręczniku. Jeśli truskawka jest zamrożona, należy ją wcześniej wyjąć z zamrażarki - powinna się rozmrozić.
- Złóż kawałki owoców i truskawki do słoika blendera. Napełnij jogurtem.
- Włącz urządzenie na 2-3 minuty, aby zmienić produkty w jednorodną masę.
Jeśli chcesz uzyskać mniej gęsty koktajl, możesz zastąpić jogurt w jego składzie kefirem, sokiem lub zwykłą filtrowaną wodą. Dodając napełniony produkt zamiast niesłodzonego napoju z kwaśnego mleka, lub zastępując go kremem i lodami, otrzymasz wykwintny deser, nie pozbawiony użytecznych właściwości.
Avocado i Orange Smoothie
Skład:
- awokado - 0,25 kg;
- pomarańczowy - 0,2 kg;
- wapno - 1 szt .;
- banany - 0,3 kg;
- sałata liściasta - 100 g;
- miód - 20 ml.
Metoda przygotowania:
- Wycisnąć sok z limonki i pomarańczy.
- Banany, obierania, cięte na koła.
- Awokado uwolnić od kości, oddzielić mięso od skórki i pokroić w kostkę.
- Posiekaj nożem lub wyrwij liście sałaty, po umyciu i wysuszeniu.
- Umieść sałatę, awokado i banany w misce blendera, wlej miód i posiekaj.
- Dodaj sok z cytrusów i uderz go razem z nim.
Koktajl aromatyczny, wykonany zgodnie z tą recepturą, ma przyjemny słodko-kwaśny smak, dobrze wzmacnia układ odpornościowy.
Koktajle z awokado są zdrowe i smaczne, mają miękką i przyjemną konsystencję, więc picie lub zjedzenie ich jest prawdziwą przyjemnością.Gotowanie ich nie wymaga wiele czasu i wysiłku.
