Szaboveronika

Konserwy zupa rybna


Konserwy zupa rybna / Gotowanie

Zupa z puszki ryb zapomniane niezasłużenie. Prezentowany przepis jest prosty i zdrowe potrawy przywrócą sprawiedliwość i szybko ugotują obiad.

Zamiast ryżu można wejść do gotowanego jęczmienia perłowego. Duże marchewkowe patyczki wyglądają bardziej apetycznie na talerzu. Smak rybki dobrze zaakcentuje pietruszkę lub seler korzeniowy: umieszcza się go w całym bulionie.

Po ułożeniu ryb nie należy aktywnie mieszać naczynia, aby nie zetrzeć jego delikatnych kawałków. Srebrna lufa pokrojonej w plasterki sardynki lub saury to główna dekoracja pachnącej bogatej zupy.

Niezbędne składniki:

  • 3 kawałki ziemniaki;
  • 1 marchewka;
  • 1 cebula;
  • 3 łyżki. l. ryż;
  • 1 puszka konserw rybnych w oleju;
  • sól do smaku;
  • zmielony czarny pieprz do smaku;
  • 1 liść laurowy;
  • mieszanka papryki do smaku;
  • 1-1,5 l wody;
  • pietruszka.

Przygotowanie

1. Umyć duże ziemniaki. Ziemniaki zaciskają się, nie pomarszczone. Odkleić. Pokroić na małe kostki lub wyciąć według własnego uznania. Umieścić w odpowiednim naczyniu do gotowania.

2. Dokładnie płucz ryż, aż zniknie mętna woda. Ryż może korzystać z dowolnej odmiany. Posyp do ziemniaków. Wlać odpowiednią ilość wody.Wyślij do ognia. Doprowadzić do wrzenia.

3. W międzyczasie przygotuj warzywa. Opłucz marchewki, obierz. Pokroić na małe kawałki lub można natrzeć na dużej tarce. Obierz cebulę, pokrój w małe plasterki.

4. Kiedy gotuje się zupa, dodaj marchewkę i cebulę. Mieszać i gotować na małym ogniu, aż ugotowane ziemniaki i ryż.

5. Dodaj konserwy rybne, w prawo z płynem. Wymieszaj. Dodaj sól, zmielony czarny pieprz, liść laurowy, mieszankę pieprzu. Możesz użyć swoich ulubionych przypraw. Doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5-7 minut na małym ogniu.

6. Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki lub ostre przyprawy. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Zupa z rybami w puszkach jest gotowa. Wlać do głębokich talerzy i wezwać wszystkich do stołu. Podawaj świeży chleb, pachnące warzywa i delektuj się daniem.



Najpopularniejsze artykuły