Proponujemy ugotować najprostsze ciasto "Zebra", które będzie jasną ozdobą każdego urlopu lub urozmaici domowe picie herbaty. Jest przygotowany szybko z dostępnych produktów. Możesz ozdobić słodycz dowolnym kremem. Udekoruj orzechami, kokosem, czekoladą, kolorowym proszkiem. Dołącz wyobraźnię i nadaj swoim mieszkaniom dobry nastrój.
Wymagany składniki:
Ciasto:
Krem:
Frosting:
Ozdoba:
1. Wybierz wygodne naczynie do wyrabiania ciasta. Rozbij jajka kurze, dodaj cukier. Pokonaj małą trzepaczkę.
2. Dodaj roztopione masło, śmietanę. Mieszaj do gładkości.
3. Wlać przesianą mąkę pszenną zmieszaną z proszkiem do pieczenia w częściach. Zagnieść grube ciasto.
4. Podziel na dwie połówki. Umieść proszek kakaowy w jednej części. Dobrze wymieszaj.
5.Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 20 cm i przykryj ją papierem pergaminowym. Używając łyżki stołowej, wybieraj naprzemiennie światło, a następnie ciemne ciasto i układaj je na środku formy. Stopniowo masa testowa zostanie rozprowadzona w całej formie, tworząc kolorowe koła. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec przez około godzinę. Gotowość do sprawdzenia za pomocą ostrego drewnianego drążka. Przebijanie gotowego ciasta nie powinno pozostawiać śladów. W tej chwili wyłącz piekarnik.
6. Schłodź gotowy produkt na stojaku z drutu.
7. W międzyczasie ugotuj kwaśną śmietanę. W głębokiej misce ubij śmietanę zagotowanym skondensowanym mlekiem, skórką waniliową i cytrynową.
8. W rondlu dodaj masło, wodę. Doprowadzić do wrzenia. Posyp kakao zmieszane z cukrem. Mieszaj i gotuj do uzyskania grubości, na małym ogniu przez 3-5 minut.
9. Pokrój schłodzony placek na dwie części, umyj ze śmietaną. Połącz dwie połówki w jedną.
10. Na wierzch z ochłodzonym lukrem.
11. Ozdób według własnego uznania. Pozostaw na chwilę, aby namoczyć i wezwać wszystkich do słodkiego stołu.
