Łatwe i smaczne danie na obiad lub jako deser - zapiekanka z curry z porzeczkami (w powolnym piecu). Zapewne wiele osób pamięta ten cudowny smak od dzieciństwa, ponieważ w przedszkolach częstym gościem na stołach była zapiekanka. Wygląd i smak deseru można urozmaicić i uzupełnić jagodami, owocami i suszonymi owocami, orzechami.
Lista składników:
1. W tym przepisie używa się raczej tłustego twarogu, ale można też wybrać niskotłuszczowy twarożek lub nawet niskotłuszczowy twarożek. Wlać do garnka i zacieru, jeśli chcesz uzyskać kremową strukturę zapiekanki, wymieszać z mikserem i śmietaną. Jeśli ser jest kwaśny, potrzebujesz więcej cukru.
2. Dodaj śmietanę do twarogu. Można go zastąpić jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu o klasycznym smaku.
3. Jaja kurze lepiej przełamać w innym naczyniu, aby upewnić się, że są świeże, a dopiero potem wlać do sera.
4. Wlać semolinę do garnka.Z tym zadem nie należy przesadzać, ponieważ pęcznieje, a na koniec można dostać zapiekankę z serem.
5. Dodaj cukier, sól i sodę, wszystko dobrze wymieszaj.
6. Przykryj dno multicookera folią, aby łatwiej było dotrzeć do gotowej zaprawy. Użyj szpatułki, aby umieścić masę twarogową w misce i wypoziomuj ją.
7. Połóż umyte i suszone porzeczki na powierzchni garnka w formie wzoru. Zamknij pokrywkę multicookera i piecz zapiekankę w trybie pieczenia przez 35-40 minut.
8. Po sygnale o zakończeniu pieczenia, nie otwieraj pokrywy przez pół godziny. Następnie delikatnie wyjąć gotową zapiekankę, pokroić na kawałki i podawać. Przed podaniem można wlać syrop, skondensowane mleko lub miód.
