Twarogowy krem z oliwkami można wykorzystać na różne sposoby: można go podawać na grzankach, bruschetta - to jest świetny wybór na zdrowe i zdrowe śniadanie lub przekąskę. Krem może być również nadzieniem na rolki mięsne, klopsiki, zraz, naleśniki. Smak kremu z twarożku przypomina popularny ser Philadelphia, tylko bardziej słony - wynika to z jasnego smaku sera feta.
Lista składników:
1. Wlać świeży ser do miski. Jego otłuszczenie może być dowolne, z tą jedynie różnicą, że niskotłuszczowy twarożek będzie bardziej kwaśny.
2. W misce na twaróg dodać kilka kawałków sera feta. Stosunek może być inny, na przykład od 1 do 1.
3. Obierz i posiekaj ząbki czosnku, posiekaj je za pomocą prasy. Jeśli czosnek jest młody, możemy go ograniczyć do 1-2 zębów, ponieważ jest on bardziej pikantny niż jego krewny ze zbiorów ubiegłego roku.
4. Dodaj wysuszone warzywa. Możesz wziąć bazylię i oregano osobno, lub możesz wziąć gotowy zestaw "prowansalskich ziół".
5.Dodaj oliwę do miski i wymieszaj wszystkie składniki blenderem. Masa jest łatwo ubita, szybko staje się jednorodna i pastowata. Po kilku minutach biczowanie kremu z ziołami prowansalskimi będzie gotowe.
6. Użyj kremu twarogowego na własną rękę. Najprostszą rzeczą jest serwowanie go wraz z krakersami i filiżanką kawy. Połączenie tego kremu i aromatu kawy jest po prostu idealne. Możesz użyć kremu jako bazy do tartalet, a następnie dodać do niego kawałki suszonego mięsa, solonej ryby, oliwek i warzyw. Krem nadaje się także jako składnik filadelfijskich bułeczek, nie trzeba dodawać tylko czosnku.
