Owoce aronii są bardzo bogate w użyteczne witaminy, mikro i makroelementy. Jagody Aronii mają właściwości lecznicze. Aby zaopatrzyć się w witaminy zawarte w owocach aronii przez cały rok, należy zadbać o zbieranie jagód. Zbieraj jagody w połowie września. Jedną z opcji zbioru owoców jest dżem, aronia i jabłka.
Do zacięcia potrzebne są następujące składniki:
1. Owoce jarzębiny muszą być starannie posegregowane i dokładnie opłukane (najlepiej pod bieżącą wodą).
2. Następnie zagotuj wodę w rondlu.
3. Jagody Aronii wlewać do wrzącej wody. Gotuj owoce przez 15 minut. W tym przypadku jagody nie powinny być gotowane miękkie i nie tracą swoich przydatnych właściwości.
4. Następnie jagody należy wlać do durszlaka, oddzielając w ten sposób od wody. Następnie owoce chłodzi się pod bieżącą wodą.
5. Następnie musisz przygotować syrop. Aby to zrobić, cukier należy wlewać do gorącej wody.
6. Okresowo mieszaj syrop, powinien stać się jednorodny.
7. Następnie wlej jagody do syropu.Gotuj jagody w syropie przez 10 minut. Pozostaw Aronię w syropie przez 8 godzin. W tym czasie syrop nasycony jest aromatem i sokiem z owoców jarzębiny.
8. Aronia ma słodki smak, więc musisz dodać jabłko do dżemu. Daje dżemowi delikatny aromat i kwaskowatość. Aby to zrobić, oczyść jabłko ze skórki i rdzenia. Następnie pokrój jabłko na małe kawałki.
9. Aby jabłko było miękkie, należy lekko ugotować, ale nie dopuścić do jego wrzenia.
10. Następnie wylać gotowe jabłko w pojemniku z czarną aronią.
11. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki dżemu.
12. Na końcu dżemu należy dodać cynamon. Następnie gotuj dżem.
13. Zwijanie gorącego dżemu. Dżem można przechowywać w piwnicy lub w lodówce.
Dżem z aronii ma słodko-kwaśny smak i przyjemny korzenny aromat. Ten dżem może dopingować, a nawet leczyć niektóre choroby. Dlatego dżem z aronii i jabłek lepiej zaopatrzyć w sklepie!
