W zimowe wieczory chcesz zanurzyć się w letnią atmosferę, wdychać jej zapach i cieszyć się słońcem. Jeśli nie masz okazji udać się do krajów południowych, a zima za oknem, radzimy zaopatrzyć się w kilka słoików z dżemem dyniowo-pomarańczowym, ponieważ wraz z otwarciem pokrywy w domu stanie się cieplejsza i smaczniejsza. Ponadto ten przysmak jest bardzo przydatny, ponieważ dynia poprawia metabolizm, a pomarańcze wydalają toksyny z organizmu, co oznacza, że nawet ci, którzy patrzą na swoją figurkę, mogą sobie na nią pozwolić bez strachu. Zacznijmy gotować?
Dżem z dyni i pomarańczy. Klasyczny przepis
Będziesz potrzebował:
- dynia - 1,5 kg,
- cukier - 1,5 kilograma,
- pomarańcze - 3 sztuki,
- woda - 1,5 filiżanki.
Metoda gotowania
- Moja dynia. Oczyść, usuń nasiona. Pokroić w kostkę.
- Z określonej ilości wody i cukru ugotuj syrop.
- Gotowany gorący syrop wlać dyni. Pozostaw na godzinę.
- Po określonym czasie wkładamy masę dyni do ognia. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kwadrans.
- Pomarańcze dokładnie umyć. Pokrój na kilka części, usuń kości.
- Pomiń pomarańcze w maszynce do mięsa lub zmielić w blenderze.
- Łączymy pomarańczową masę z dżemem z dyni. Ponownie wyślij do ognia i gotuj przez kolejne 15 minut.
- Wylewamy gotowy dżem w sterylizowanych słoikach. Sprzątamy w chłodnym miejscu.
Dynia-pomarańczowy delikatność bez gotowania
Będziesz potrzebował:
- dynia - 1 kilogram,
- cukier - 0,5 kg,
- pomarańczowy - 1 szt.
Metoda gotowania
- Dynia czysta. Pokroić w plasterki.
- Pomarańczowo czysty, usuń nasiona.
- Pomijamy przygotowane składniki za pomocą maszynki do mielenia mięsa lub zacieru w blenderze.
- Wymieszaj masę z dyni i pomarańczy z cukrem. Mieszanie.
- Po całkowitym rozpuszczeniu cukru ułóż smakołyki w sterylizowanych słoikach. Trzymaj dżem w lodówce.
Dyniowy dżem i pomarańcze w wolnej kuchence
Będziesz potrzebował:
- dynia - 1 kilogram,
- cukier - 1 kilogram,
- pomarańczowy - 1 sztuka,
- kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.
Metoda gotowania
- Zmiel oczyszczoną dynię w blenderze, zetrzyj lub przeskocz przez maszynę do mięsa.
- Mój pomarańczowy Wskazane jest wlewanie go wrzątkiem. Pokroić na kilka części, aby łatwiej usunąć nasiona, a następnie mielone razem ze skórą w taki sam sposób jak dynia.
- Wymieszaj masę dyni z pomarańczą.
- Zasnąć z cukrem. Pozostawić na chwilę wystarczającą do rozpuszczenia cukru, a dynia niech sok.
- Przenosimy dżem do miski multicooker. Jeśli stwierdzisz, że płyn nie jest wystarczający, możesz dodać trochę wody.
- Włącz tryb "Hartowanie". Gotuj smakołyk przez 2 godziny, podczas gotowania musisz kilka razy wymieszać. Ćwierć godziny przed zakończeniem gotowania wstawiono dżem z kwasu cytrynowego.
- Dżem wlewa się do słoików. Rolki pokrywki. Zrobione!
Dżem z dyni i pomarańczy
Będziesz potrzebował:
- dynia - 2 kilogramy,
- cukier - 1 kilogram,
- pomarańczowy - 1 duży kawałek,
- woda - 1 szklanka.
Metoda gotowania
- Moja dynia. Sprzątamy. Pozbycie się nasion. Pokroić na małe kawałki.
- Mój pomarańczowy Obierz i kości. Pomijając maszynę do mięsa, można użyć blendera.
- Cienką warstwę pokrywa się dnem emaliowanego garnka z kawałkami dyni. Posyp cukrem.
- Rozprowadź trochę pomarańczowego puree, zamykając warstwę dyni.
- Znowu położyliśmy dyni. Cukier. Zmieniaj warstwy, aż wszystkie składniki się wyczerpieją.
- Opuszczamy vkusnotischu przez 12 godzin w ciemnym chłodnym miejscu.
- Po określonym czasie zalej jam wodą. Płonęliśmy. Gotuj przez pół godziny po ugotowaniu.
- Rozsmarowywujemy pachnący i zdrowy jamę dyniowo-pomarańczową w sterylizowanych słoikach. Korkujemy z czapkami.
Dżem z dyni z pomarańczami i cytrynami
Będziesz potrzebował:
- dynia - 1 kilogram,
- cukier - 850 gramów,
- pomarańczowy - 1 sztuka,
- cytryna - 1 sztuka (można zastąpić kwasem cytrynowym).
Metoda gotowania
- Moja dynia. Czyścimy, nie zapomnij usunąć nasion. Pokroić w kostki średniej wielkości.
- Lemon starannie umyć. Pokroić na 2-4 kawałki. Usuwamy nasiona. Razem ze skórą, drobno cięte.
- Mój pomarańczowy Sprzątamy. Pozbywamy się nasion. Drobno pocięte.
- Łączymy dynie, pomarańcze i cytryny w misce emaliowanej (jeśli zdecydujesz się użyć kwasu cytrynowego, to musisz go dodać na etapie gotowania, 10 minut przed gotowaniem, dla określonej ilości dyni, pomarańczy i cukru wystarczy jedna łyżeczka kwasu). Zasnąć z cukrem. Pozostawić na 10 godzin, aby rozpuścić cukier.
- Umieść dżem w ogniu. Gotuj, aż gruby, z reguły trwa 30-40 minut.
- Wlać przygotowany dżem do przygotowanych słoików, korek z pokrywkami.Owiń ciepły koc przez 12 godzin. Po ostygnięciu słoików z pachnącym przysmakiem wyślij je do ciemnego i chłodnego miejsca. Za tydzień będzie można pobrać próbki i leczyć gości.
Dynie są robione z dyni, wkładane do farszu płaszcza, a niektóre hostessy nawet pieczą z niego ciasta. Po dzisiejszej rozmowie dowiedziałeś się, że lista dań, w których transport dla Kopciuszka jest głównym składnikiem, nie kończy się na tym, i że możesz nawet zrobić dżem z dyni, a jeśli dodasz do niego pomarańcze, smak tego przysmaku będzie odgrywał się ze specjalnymi nutami.
