Szaboveronika

Winegret z kiszoną kapustą


Winegret z kiszoną kapustą / Gotowanie

Tłuste sałatki z majonezem uważa się za zimę. Jednak w końcu się nudzą, a potem śnimy o lekkiej i smacznej sałatce. To wtedy nieświadomie pamiętamy ulubiony vinaigrette. Zimą sałatka ta staje się prawdziwym magazynem witamin, ponieważ zawiera tylko zdrowe składniki - buraki, kapustę, cebulę, fasolę. Do przygotowania sałatki nie jest wymagane drogie produkty, ani dużo czasu, a do smaku spada absolutnie każdemu. Jest to przygotowanie tego ukochanego przez wiele sałaty, które będziemy teraz robić.

Będziesz potrzebować:

  • niegotowane ziemniaki - 3 szt.,
  • ogórki kiszone - 2 szt. duży rozmiar
  • gotowane buraki - 2 szt.,
  • cebula - 1 szt.,
  • kiszona kapusta - 200 g,
  • gotowana fasola - 1/2 łyżki.,
  • sól do smaku
  • zmielony czarny pieprz do smaku
  • rafinowany olej roślinny - do tankowania.

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania winegret.

2. Buraki czyste. Kroimy w małe kostki.

3. Ziemniaki czyste. Pokroić w kostki średniej wielkości.

4. Ogórki kroimy w małe kostki.

5. Oczyścimy cebulę. Mój Drobno pocięte.

6.Miksujemy wszystkie zmiażdżone składniki, kiszoną kapustę, którą należy trochę wcześniej wycisnąć i gotowaną fasolkę (nawiasem mówiąc, jeśli nie chcesz tracić czasu na gotowanie fasoli, możesz zastąpić ją puszkowaną lub włożyć do groszku sałatkowego). Sól, pieprzymy.

7. Napełnij olejem roślinnym. Dokładnie wymieszaj.

8. Zostaw sałatkę na godzinę lub dwie, aby została prawidłowo podana. Dobrze wymieszaj ponownie. Rozstawiliśmy w salaterce i podano na stole.



Najpopularniejsze artykuły