Z jabłek smażonych w cieście jajecznym otrzymuje się oryginalny i smaczny deser. Jabłkowe pierścienie, zamknięte w cienkiej warstwie ciasta, nieco zmiękczają ogień i przybierają karmelowy smak pieczonych owoców. Dzięki tej metodzie gotowania jabłka praktycznie nie tracą swoich użytecznych właściwości, a danie będzie nie tylko smaczne, ale także witaminowe.
Takie naleśniki jabłkowe różnią się od klasycznej wersji z wyższym stężeniem owoców, a zatem danie jest lekkie i niskokaloryczne.
Składniki:
1. Do przygotowania fracków jabłkowych przygotuj składniki wymienione powyżej.
2. Wlej mleko do małej miski, dodaj do niego surowe jajko.
3. Wlej mąkę do pojemnika do innych składników i dokładnie wymieszaj produkty (możesz użyć miksera, aby zapobiec grudkom). Opcjonalnie dodaj trochę cukru.
4. Płuczemy jabłko i delikatnie obieramy je, starząc się, aby nie uszkodzić samego płodu.
5. Jabłko pokroić w krążki o szerokości około 1 centymetra i wyjąć pojemnik na nasiona z każdego kawałka.
6. Zanurzyć pierścień jabłkowy w ugotowanym cieście i usmażyć na oleju słonecznikowym.
7Gdy naleśnik zaczerwieni się, przekręć go na wilgotną stronę i kontynuuj smażenie.
8. Wyjmując z patelni, rozłóż pierścienie na papierowej serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Smaczne placki z jabłkami w kształcie pierścieni są gotowe, wystarczy tylko trochę je schłodzić.
