Chcesz spróbować niesamowicie smacznego i miękkiego mięsa z kurczaka? Następnie gotuj pieczone udka z kurczaka w musztardzie. Możesz sam je upiec lub dodać cebulę, ziemniaki i gotować natychmiast i przystawkę. Przed pieczeniem zaleca się marynowanie bioder przez chwilę, jednak jeśli nie masz czasu, nie martw się - wyślij kurczaka do piekarnika, musztarda wykonuje swoją pracę.
Lista składników:
1. Umyć uda kurczaka, odciąć wszystkie niepotrzebne, możesz również usunąć skórę, jeśli chcesz. Rozłóż obie strony solą i przyprawami. Możesz wziąć gotowy zestaw lub proszek z czarnym pieprzem.
2. Weź rozcieńczoną gotową musztardę, pikantną lub nie, rozprowadź kurczaka po obu stronach. Wskazane jest, aby pozostawić biodra w tej formie co najmniej 15 minut, szczególnie w tym czasie będziesz przygotowywać warzywa.
3. Cebula i ziemniaki muszą się obrać. Następnie wyciąć wszystko dowolnie, ale małe. Na przykład cebula z połówkami pierścieni, plastrami ziemniaczanymi lub kostkami.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść kurczaka na dnie. Na górę z pokrojoną w plasterki cebulą.
5.Umieść ziemniaki na wierzchu cebuli, posyp solą i posyp je przyprawami. Przykryj formę pokrywką i wyślij ją do już przygotowanego piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
6. Piec potrawę przez 30 minut pod zamkniętą pokrywką, a następnie kolejne 20 minut bez pokrywy. Jeśli dach nie jest w zasadzie, możesz pokryć całą kompozycję folią, którą następnie trzeba usunąć. Podawaj kurczaka z przystawką. Bleu przed podaniem można ozdobić świeżą pietruszką.
